Магия кофе. Полная энциклопедия
Джордан Майклман
Мы надеемся, что книга станет для вас путеводителем в…
| Серия: | Библия напитков мира |
| Издательство: | Издательство АСТ |
Лучшая рецензия на книгу
2 мая 2022 г. 06:02
116
4.5
Задизлайкали хорошую книгу про кофе. На одном интернет-ресурсе при поиске слова "кофе" эта книга выскакивает первая. Написана простым языком с первых страниц. Прекрасно подана информация, читается быстро, как тут писали уже в других рецензиях ниже. Книга советует уважать тех, кто для нас выращивает кофе - граница между потребителем и производителем стирается в современном мире постепенно. Раньше сугубо в марионеточных странах-колониях выращивали лучшее кофе на экспорт, а местные не могли себе позволить этого напитка. Сейчас же в 21 веке топовые кофейни с местными сортами кофе открываются в странах-производителях, то есть для потребителя в скором будущем будет развит кофейный туризм.
Введение
1. Всемирные правила приготовления кофе
2. Правила приготовления кофе дома
3. Правила приготовления кофе в кофейне
4. Правила нового кофейного будущего
Благодарности
Алфавитный указатель
ISBN: 978-5-17-115404-2
Год издания: 2018
Язык: Русский
Художник: Ротен Келси
Переводчик: Ничипорчук Л.
Редактор: Шебаршова Мария
Страниц: 160
Возрастные ограничения: 12+
Кураторы
tsumikomu
Рецензии
Всего 42 мая 2022 г. 06:02
116
4.5
Задизлайкали хорошую книгу про кофе. На одном интернет-ресурсе при поиске слова "кофе" эта книга выскакивает первая. Написана простым языком с первых страниц. Прекрасно подана информация, читается быстро, как тут писали уже в других рецензиях ниже. Книга советует уважать тех, кто для нас выращивает кофе - граница между потребителем и производителем стирается в современном мире постепенно. Раньше сугубо в марионеточных странах-колониях выращивали лучшее кофе на экспорт, а местные не могли себе позволить этого напитка. Сейчас же в 21 веке топовые кофейни с местными сортами кофе открываются в странах-производителях, то есть для потребителя в скором будущем будет развит кофейный туризм.
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
30 января 2022 г. 18:48
399
1 Пятьдесят пять оттенков американо
Давно я хотел прочитать какую-нибудь книгу про кофе: пополнить свои знания о местах произрастания кофе и подсмотреть у авторов пару рецептов. Взял я книгу "Магия кофе. Полная энциклопедия." Аннотация нам говорит, что:
От книги вы получите не меньшее удовольствие чем от чашечки хорошего кофе.
Ничего обещанного я не получил. Но я решил закончить чтение и написать отзыв, чтобы предостеречь будущих приобретателей и читателей от траты денег (в Лабиринте эта "энциклопедия" стоит почти 900 руб.) и времени.
Во-первых это не энциклопедия. Масштабности и фундаментальности этой книге явно не хватает. Эта "энциклопедия" занимает у меня в "читалке" 149 страниц, а в бумажном виде - 160 страниц за счёт иллюстраций (моя "читалка" не считает картинки за страницы)
Во-вторых в начале книги встречаются такие…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
