Секрет аромата. От молекулы до духов. Как запах становится произведением искусства
Лука Турин
Лучшая рецензия на книгу
13 января 2023 г. 14:39
409
3.5 Не то, чем кажется.
Очень сложно было определиться, какую оценку поставить. А все потому, что эту книгу стоило разделить на две, добавив, естественно, больше информации. Это могли бы получиться замечательная книга на тему парфюмерии, понятная простому читателю, не имеющему глубоких познаний в области физики и химии, и научная книга для узкого круга специалистов (возможно, тоже замечательная). Но всё это было смешано в одну, и как итог - не ясно, для кого именно она предназначена. Название, обложка, аннотация вводят в заблуждение, обещая просто и понятно рассказать про мир запахов (к слову, про обложку - книга действительно очень красивая и приятная на ощупь, тут - спасибо издательству). По факту - половина книги с трудом читаема из-за требуемых научных знаний (интересно, но не понятно). Лука Турин пишет…
Форма: документальное произведение
Оригинальное название: The Secret of Scent: Adventures in Perfume and the Science of Smell
Дата написания: 2006
Первая публикация: 2020
Перевод: Сергей Бавин
Язык: Русский (в оригинале Английский)
Жанры: Мода и стиль
Теги: Нон-фикшн, Нон-фикшн 2022Все теги
Рецензии
Всего 613 января 2023 г. 14:39
409
3.5 Не то, чем кажется.
Очень сложно было определиться, какую оценку поставить. А все потому, что эту книгу стоило разделить на две, добавив, естественно, больше информации. Это могли бы получиться замечательная книга на тему парфюмерии, понятная простому читателю, не имеющему глубоких познаний в области физики и химии, и научная книга для узкого круга специалистов (возможно, тоже замечательная). Но всё это было смешано в одну, и как итог - не ясно, для кого именно она предназначена. Название, обложка, аннотация вводят в заблуждение, обещая просто и понятно рассказать про мир запахов (к слову, про обложку - книга действительно очень красивая и приятная на ощупь, тут - спасибо издательству). По факту - половина книги с трудом читаема из-за требуемых научных знаний (интересно, но не понятно). Лука Турин пишет…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
1 мая 2022 г. 22:36
404
4 Этот процесс не такой простой
Главная проблема этой книги - что она уже устаревшая. Оригинальный текст написан в 2006 году, а перевод на русский вышел в 2021 без комментария специалиста - получается, что многие вопросы, представленные автором как совершенные загадки, уже, возможно, оказались решены.
Другой минус этой книги, как многих научно-популярных текстов, — несбалансированность художественных образов и терминов. Предполагается, что читатель отличает альдегид от кетона, но белки - это нитки бус, где бусины раскрашены в 20 цветов. Тексту также была бы полезна корректура, довольно много грубых опечаток, как в словах, так и в построении фраз. Иллюстрации иногда оказываются смещены по тексту, что тоже может затруднить восприятие.
Но хватит жалоб, в остальном эта книга произвела на меня прекрасное впечатление. Я узнала…
