Секрет аромата. От молекулы до духов. Как запах становится произведением искусства

Лука Турин

3,4

Моя оценка

Вы поймете, что заставляет одну молекулу пахнуть чесноком, а другую – розой; узнаете о двух конкурирующих теориях запаха; разберетесь с биологическими механизмами, с помощью которых мы воспринимаем запах. Лука Турин, знаменитый парфюмерный критик, рассказывает увлекательно, доступно, весело и убедительно о все еще самом загадочном из чувств.

Лучшая рецензия на книгу

ellebooks

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

28 апреля 2024 г. 17:27

68

5 Спойлер

Книга не без нюансов и особенностей, но ничего лучше на тему парфюмерии мне читать ещё не приходилось.

Автор не только профессионал, но ещё и огромнейший энтузиаст своего дела. Это очень ценное качество, чрезвычайно украшающее его книгу. Страсть Луки Турина к ароматам буквально считывается со страниц как нечто вещественное. Невозможно читать то, что он пишет, и не заражаться его воодушевлением, не проникаться самым живым интересом ко всему, что он рассказывает.

При всём этом он умудряется сохранять объективность. Сложно переоценить те разумные и дельные вещи, что он говорит по ходу повествования. Его критика и замечания - я была с ними согласна в десяти случаях из десяти.

Что касается нюансов - да, пожалуй, в какой-то момент в тексте случился небольшой перегруз и перебор с химической…

Развернуть

Форма: документальное произведение

Оригинальное название: The Secret of Scent: Adventures in Perfume and the Science of Smell

Дата написания: 2006

Первая публикация: 2020

Перевод: Сергей Бавин

Язык: Русский (в оригинале Английский)

Рецензии

Всего 6
ellebooks

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

28 апреля 2024 г. 17:27

68

5 Спойлер

Книга не без нюансов и особенностей, но ничего лучше на тему парфюмерии мне читать ещё не приходилось.

Автор не только профессионал, но ещё и огромнейший энтузиаст своего дела. Это очень ценное качество, чрезвычайно украшающее его книгу. Страсть Луки Турина к ароматам буквально считывается со страниц как нечто вещественное. Невозможно читать то, что он пишет, и не заражаться его воодушевлением, не проникаться самым живым интересом ко всему, что он рассказывает.

При всём этом он умудряется сохранять объективность. Сложно переоценить те разумные и дельные вещи, что он говорит по ходу повествования. Его критика и замечания - я была с ними согласна в десяти случаях из десяти.

Что касается нюансов - да, пожалуй, в какой-то момент в тексте случился небольшой перегруз и перебор с химической…

Развернуть

13 января 2023 г. 14:39

416

3.5 Не то, чем кажется.

Очень сложно было определиться, какую оценку поставить. А все потому, что эту книгу стоило разделить на две, добавив, естественно, больше информации. Это могли бы получиться замечательная книга на тему парфюмерии, понятная простому читателю, не имеющему глубоких познаний в области физики и химии, и научная книга для узкого круга специалистов (возможно, тоже замечательная). Но всё это было смешано в одну, и как итог - не ясно, для кого именно она предназначена. Название, обложка, аннотация вводят в заблуждение, обещая просто и понятно рассказать про мир запахов (к слову, про обложку - книга действительно очень красивая и приятная на ощупь, тут - спасибо издательству). По факту - половина книги с трудом читаема из-за требуемых научных знаний (интересно, но не понятно). Лука Турин пишет…

Развернуть

Подборки

Всего 20

Популярные книги

Всего 732

Новинки книг

Всего 241