Нельзя, но можно. История «АндерСон» в смыслах, рецептах и цифрах

Дмитрий Соколов-Митрич, Евгения Пищикова, Анастасия Татулова

Лучшая рецензия на книгу

Ne_kritik написала рецензию

Пожаловаться

- Нельзя, но можно. История «АндерСон» в смыслах, рецептах и цифрах

1 августа 2019 г. 13:39

249

5

Всё, что сделано "Лабораторией Однажды", читается на одном дыхании. "Нельзя, но можно" не исключение.

Вообще эта формулировка - нельзя, но можно - свойственна всем хорошим специалистам сферы обслуживания. "Но можно" - лазейка, которую обязательно для вас найдут. Чтобы вас порадовать, чтобы вы улыбались. Книга про "АндерСон" - ёлочка, на которой собраны самые яркие ситуации, рисующие повседневную жизнь ресторана. С её ошибками, провалами, находками и открытиями.

Читать было интересно, настроение осталось радостное ("Лаборатория Однажды" же!), и ещё теперь хочется попробовать фирменный фисташковый рулет)

Рецензии

Всего 3

Ne_kritik написала рецензию

Пожаловаться

1 августа 2019 г. 13:39

249

5

Всё, что сделано "Лабораторией Однажды", читается на одном дыхании. "Нельзя, но можно" не исключение.

PolSon написал рецензию

Пожаловаться

1 августа 2019 г. 07:15

258

3 Слабо

Слабо для "истории успеха". Слабо для "истории бизнеса". Книгу писали больше года. Затем главная героиня решила дописать главу от себя и писала ее еще год. И вышел какой-то невразумительный женский роман. Первая часть это почти что история комсомольцев приехавших строить БАМ. Какие они все молодцы, все такие разные, но все нашли себя, мчат через тернии к звездам в кэжуал дресс-коде из белых сорочек и джинсов. Наив такой вышел. Хотя наверняка "зайдет" для постоянных посетителей кафе. Вторая часть, которую тоже год писали, еще более невнятная. Надерганные обрывки мыслей да перечень мест, куда автор ездил на отдых. Кафе хорошее а книга слабая.

На момент написания этой рецензии, оценка книги на livelib 8.8 Мне кажется, народ соскучился по вот таким вот бизнес-историям про отечественных…

Развернуть