Настоящий материал (информацию) произвел иностранный агент Татулова Анастасия Анатольевна, либо материал (информация) касается деятельности данного иностранного агента.

Нельзя, но можно. История «АндерСон» в смыслах, рецептах и цифрах

Дмитрий Соколов-Митрич, Евгения Пищикова, Анастасия Татулова

Моя оценка

- Издания и произведения
- Пожаловаться

Истории успеха

Это история о становлении и развитии российского бренда — сети кафе-кондитерских «АндерСон», рассказанная «снаружи» и «изнутри».

В декабре 2009 года Анастасия Татулова арендовала маленький производственный цех и открыла на 150 квадратных метрах первое кафе в спальном районе Москвы.

В 2018 году «АндерСон» — это сеть, которая насчитывает более 50 кафе в России, Белоруссии, Азербайджане, Казахстане и где работают более 1500 сотрудников, есть своя Фабрика счастья и уникальный бренд, который знают миллионы мам и детей.

Известный журналист Евгения Пищикова провела с командой «АндерСона» полтора года, постигая ценности, смыслы, принципы и философию компании. Можно смело утверждать, что ключом к успеху «АндерСона» стала особая атмосфера или дух, — и благодаря книге вы сможете подсмотреть все секреты успеха этой сети и получить ответ на главный вопрос: как построить бизнес на атмосфере и масштабировать его?

Книга состоит из двух частей. Первая — честный и увлекательный рассказ о том, как выглядит «АндерСон» с изнанки глазами журналиста.

Вторая — рассказ от первого лица (самой Анастасии Татуловой) о сложностях на пути к предпринимательскому успеху и об ошибках, которые можно превратить в удачи.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти

Издательство:
- Манн
- Иванов и Фербер

Содержание
Дополнительная информация об издании
ISBN: 978-5-00117-862-0
Год издания: 2019
Язык: Русский
Твердый переплет, 320 стр.
Формат 60x90/16
Возрастные ограничения: 18+
Жанры
Истории успеха

Лучшая рецензия

Смотреть 3

Нельзя, но можно. История «АндерСон» в смыслах, рецептах и цифрах

Дмитрий Соколов-Митрич Евгения Пищикова

Ещё

Анастасия Татулова

4,2

Всё, что сделано "Лабораторией Однажды", читается на одном дыхании. "Нельзя, но можно" не исключение.

Вообще эта формулировка - нельзя, но можно - свойственна всем хорошим специалистам сферы обслуживания. "Но можно" - лазейка, которую обязательно для вас найдут. Чтобы вас порадовать, чтобы вы улыбались. Книга про "АндерСон" - ёлочка, на которой собраны самые яркие ситуации, рисующие повседневную жизнь ресторана. С её ошибками, провалами, находками и открытиями.

Читать было интересно, настроение осталось радостное ("Лаборатория Однажды" же!), и ещё теперь хочется попробовать фирменный фисташковый рулет)

Читать полностью

Лучшая подборка

Смотреть 12

Николай Шпанов - Повести об удачах великих неудачников

40K книг

"... вот-вот замечено сами-знаете-где"

Просматривая новые поступления на сами-знаете-каком сайте часто встречаются интересные книги, абсолютно новые книги из анонсов или книги, которые было бы интересно прочитать. Данная подборка позволит возвращаться к списку этих книг снова и снова. Подборка обновляется с 23 февраля 2014 года. Будем рады, если рассылка…

Лучшая цитата

Смотреть 10

Что меня восхищает в Насте - так это умение создавать будущее, не соглашаясь на то, что окружает её сегодня. Это выбор лидера, который ведёт свою команду к цели, скрытой от всех остальных лесами и буреломами, но вполне реальной для него.

4,2Нельзя, но можно. История «АндерСон» в смыслах, рецептах и цифрах

Дмитрий Соколов-Митрич Евгения Пищикова

Ещё

Анастасия Татулова