Самая азиатская кулинарная книга

5

Моя оценка

В ваших руках не просто книга. Это — ключ к закрытому для большинства миру.
Чарующему, экзотическому, таинственному краю, где пробуждаются солнце и фантазия, где царят гармония и вкус, где…
Развернуть
Серия: Самые кулинарные книги
Издательство: Рипол Классик

Кухня азиатских стран

Китайская кухня
Японская кухня
Индийская кухня
Таиландская кухня
Индонезийская кухня
Вьетнамская кухня
Корейская кухня
Филиппинская кухня

Способы тепловой обработки и кухонные приборы

Кулинарная практика

Азиатская культура еды
Суши
Напитки

Соусы, пасты, пряности

Соусы
Йогуртовые соусы
Чатни
Пасты
Смеси пряностей

Закуски и снэк

Супы

Салаты

Салаты из свежих овощей
Мясные салаты
Салаты с морепродуктами

Свинина

Говядина

Баранина

Курица и индейка

Утка и гусь

Рыба

Морепродкты

Овощи

Рис

Макаронные изделия

Яичные блюда

Тофу

Кухня на столе

Суши

Десерты

Тёплые десерты
Холодные десерты

Указатель рецептов по странам
Алфавитный указатель
Предметный указатель

ISBN: 978-5-386-07377-0

Год издания: 2014

Язык: Русский

Обложка с клапанами, 384 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 165x245

Оригинальное название: Meine grosses grudkochbuch der asiatischen kuche
Переводчик: М. Б. Зубарева

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 739

Новинки книг

Всего 241