Мир пряностей и специй. Справочное пособие
Надежда Грищук
| Издательство: | Ведананда |
Лучшая рецензия на книгу
4 сентября 2018 г. 15:32
877
5 Удобная, подробная и полезная книга о специях и их применении!
Давно искала компактную, но в тоже время подробную книгу о специях с уклоном в аюрведу. И, собственно, описание книги вполне полно передает ее содержимое :) Это действительно справочное пособие, в котором есть вводная краткая информация про пряности, ведическую кулинарию и аюрведу, и также различные таблицы по дошам, таблицы лечебных трав и специй и прочее. Стоит также отметить наличие цветной вставки с примерами пряностей - как по мне, визуально увидеть, как и что выглядит интересно и полезно: Кроме того порадовала и небольшая стоимость книги, поэтому соотношение цены и качества очень хорошее! :)
ISBN: 978-966-2379-11-2
Год издания: 2010
Язык: Русский
Мягкая обложка, 192 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 60x84/16 (145х200 мм)
Жанры: Кулинария
Теги: Околомедицина, КулинарияВсе теги
Рецензии
Всего 24 сентября 2018 г. 15:32
877
5 Удобная, подробная и полезная книга о специях и их применении!
Давно искала компактную, но в тоже время подробную книгу о специях с уклоном в аюрведу. И, собственно, описание книги вполне полно передает ее содержимое :) Это действительно справочное пособие, в котором есть вводная краткая информация про пряности, ведическую кулинарию и аюрведу, и также различные таблицы по дошам, таблицы лечебных трав и специй и прочее. Стоит также отметить наличие цветной вставки с примерами пряностей - как по мне, визуально увидеть, как и что выглядит интересно и полезно: Кроме того порадовала и небольшая стоимость книги, поэтому соотношение цены и качества очень хорошее! :)
Эксперт
Автор Сентиментальной Прозы
19 октября 2016 г. 09:48
489
5
Вы не используете специи??? Проходила мимо,книга не для Вас! Моя жизнь без специй была бы скучной,пресной, страшным сном!!! Кому то фильм <Дом на улице Вязов> был ужасен,так вот для меня ужасно то,как я вообще смогу жить без специй??? - я даже чай пью! О самой книге,есть многое,но не все или я настолько расширила свой кругозор... У меня она сейчас просто лежит, конечно после прочтения,что-то для себя отметила! Хороша книга?-да,книга хорошая!!! Очень подробно написано,куда и в каком виде применяется, даже состав масалы,кто не знает-это специя для чая! .... Не в тему,но в книге Коллин Хоук,тоже есть культура Индии и она сделала большой акцент на специях, видимо мне она была в двойное поэтому интересна! Кто не знает,знаменитые тигры,первая часть,все остальное просто красивая сказка,…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
