В Вестолии такой мало кто готовит - это из селстийской кухни. Бабуля его сама варила, не доверяла кухаркам. И меня научила. Семейный, можно сказать, рецепт. И несложный: копчёности обжарить с луком и овощами, томаты к ним порубить, побольше, отдельно крупу сварить, смешать всё и водой долить. Посолить, а главное -…
Развернуть