365 рецептов на каждый день

Запеченный лук

 6  40 мин.

• 6 луковиц

• 150 г бекона

• 50 г размягченного сливочного масла

• 3 зубчика чеснока

• щепотка свежемолотого черного перца

• щепотка морской соли

Духовку предварительно разогреть до 200 °C.

1. Лук почистить, срезать верхушки и донышки так, чтобы луковицы могли стоять, со стороны верхушки сделать надрез крест-накрест.

2. Бекон мелко порубить.

3. Чеснок растереть в ступке с солью и перцем.

4. Сливочное масло смешать с беконом и чесноком и начинить луковицы.

5. Поставить луковицы на противень и запекать в разогретой духовке 20–25 минут.