Цитаты из книги Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному

Эмоции и повторы – это в принципе два самых главных условия формирования долговременной памяти. Так работает реклама, пропаганда, воспитание. Тут мы уже против воли попадаем в сферу когнитивных искажений, вот вам одно из актуальнейших: многократно попавшая в мозг информация не просто запоминается в обход волевого…

Ричард Шамбаре и его коллеги, работающие в Университете Форт-Хэйр в ЮАР, еще в 2012 году подчеркнули, что сотовые телефоны, возможно, являются самой большой ненаркотической зависимостью XXI века. По их наблюдениям, студенты колледжей могут проводить до девяти часов в своих смартфонах ежедневно. И это – характерный для…

На одном из буддистских сайтов мне попалось сравнение интернета с ножом – можно нанести повреждение себе или другому, а можно нарезать хлеб или сотворить прекрасную скульптуру из дерева. Выбор за нами.

Переедание также может быть связано со стрессом – в этом случае еда (особенно вкусная) становится способом отвлечения от неприятных мыслей, воспоминаний, от необходимости принимать решение. «Заедание стресса» – это практически мгновенное получение дофамина, эндорфинов и серотонина, способных подавить негативные эмоции и…