Коктейли. Гид домашнего бармена
Ольга Ивенская
| Серия: | Коктейли. Теория и практика |
| Издательство: | Эксмо |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
9 января 2023 г. 18:17
167
4.5
Давненько я помышляла стать владелицей подобного пособия, и вот моё желание реализовалось). Всё-таки для меня это немного разные вещи: готовить (в том числе, и напитки) просто по инструкции из интернета или творить по красивым картинкам из книги... Ощущение, как-будто ты немного ведьмочка, варящая зелье по гримуару))
Аннотация обещает нам непритязательные классические рецепты коктейлей (алкогольных) и в общем-то так оно и есть. Каждому посвящена отдельная страница с перечнем ингредиентов, способом приготовления и красочным фото результата (плюс в отдельных случаях приводятся самые известные вариации). Для продвинутых на данной стезе, а у же тем более профессиональных барменов, пособие точно не подойдёт - уверена, что все приведённые в книге рецепты они и так умеют готовить с закрытыми…
ISBN: 978-5-04-173939-3
Год издания: 2022
Язык: Русский
Возрастные ограничения: 18+
Жанры: Кулинария
Теги:
Рецензии
Всего 2
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
9 января 2023 г. 18:17
167
4.5
Давненько я помышляла стать владелицей подобного пособия, и вот моё желание реализовалось). Всё-таки для меня это немного разные вещи: готовить (в том числе, и напитки) просто по инструкции из интернета или творить по красивым картинкам из книги... Ощущение, как-будто ты немного ведьмочка, варящая зелье по гримуару))
Аннотация обещает нам непритязательные классические рецепты коктейлей (алкогольных) и в общем-то так оно и есть. Каждому посвящена отдельная страница с перечнем ингредиентов, способом приготовления и красочным фото результата (плюс в отдельных случаях приводятся самые известные вариации). Для продвинутых на данной стезе, а у же тем более профессиональных барменов, пособие точно не подойдёт - уверена, что все приведённые в книге рецепты они и так умеют готовить с закрытыми…
12 февраля 2023 г. 15:22
49
5
Конечно, про то, как готовятся коктейли, надо смотреть на ютубе (все так и делают). Но для людей как я, которые печатают статьи из интернета на принтере, потому что с бумаги читается по другому, лучше, - книжечка полезная. Краткое описание барного инвентаря, типы бокалов и коктейлей, рецепты.
Жаль, не написано, где теперь взять биттер ангастура)
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
