Мировой путеводитель по вину. Windows on the world
Кевин Зрали
| Серия: | Вина и напитки мира |
| Издательство: | Эксмо |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
21 апреля 2020 г. 05:31
311
5
«In vino veritas, in aqua sanitas»
Рассказываю вам про сундук с сокровищами, наполненный невероятно интересными знаниями.
Кевин Зрали — один из лучших американских педагогов в области виноделия, опыт преподавания более 45 лет. В этом путеводителе он делится своими знаниями и историями. Написано увлекательно, остроумно и доступно даже для новичка.
А вы знали, что:
• в мире произрастают сотни сортов красного винограда и более 1300 сортов белого • понятие «винтаж» включает в себя погодные явления и события, произошедшие на винограднике в течение вегетационного периода, и зрелость винограда во время сбора урожая • в спелом винограде содержится большое количество терпкой яблочной кислоты – такой же, как в зеленых яблоках • то, что все вина с возрастом становятся лучше – заблуждение, 90% всех…
ISBN: 978-5-04-099417-5
Год издания: 2019
Язык: Русский
Твердый переплет (214x240)
432 страницы
Возрастные ограничения: 18+
Жанры: Кулинария
Теги:
Рецензии
Всего 3
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
21 апреля 2020 г. 05:31
311
5
«In vino veritas, in aqua sanitas»
Рассказываю вам про сундук с сокровищами, наполненный невероятно интересными знаниями.
Кевин Зрали — один из лучших американских педагогов в области виноделия, опыт преподавания более 45 лет. В этом путеводителе он делится своими знаниями и историями. Написано увлекательно, остроумно и доступно даже для новичка.
А вы знали, что:
• в мире произрастают сотни сортов красного винограда и более 1300 сортов белого • понятие «винтаж» включает в себя погодные явления и события, произошедшие на винограднике в течение вегетационного периода, и зрелость винограда во время сбора урожая • в спелом винограде содержится большое количество терпкой яблочной кислоты – такой же, как в зеленых яблоках • то, что все вина с возрастом становятся лучше – заблуждение, 90% всех…
29 мая 2020 г. 18:16
187
5 Прекрасный подарок!
Муж всегда делал мне подарки интересные, но с пользой, и прошедший день рождения не стал исключением, когда в подарок я получила эту замечательную книгу. Вино я полюбила несколько лет назад, но вот выбор того самого каждый раз оборачивается неудачей – все не то. А эта книга помогла мне разобраться не только в том, какие вина бывают помимо «красное сухое» и «белое полусладкое», но и на что обращать внимание при чтении этикетки, что значит запах для вина и многие другие особенности хранения и создания этого напитка. Я уверена, теперь за моим столом будет только самое лучшее вино!
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
