Рыбные блюда
Роберт Бикке, М. Рклицкий, Л. А. Маслов
В настоящем издании изложена технология приготовления вторых горячих рыбных блюд, горячих закусок из рыбы, крабов, раков, устриц, мидий, а также соусов (175 наименований). Приведены некоторые…
Развернуть
| Серия: | Библиотека повара |
| Издательство: | Госторгиздат |
Лучшая подборка с книгой
Год издания: 1958
Язык: Русский
Твердый переплет, 144 стр.
Тираж: 110000 экз.
Формат: 70x108/32 (130х165 мм)
Жанры: Кулинария
Теги:
Подборки
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
