Моя оценка

"Вся правда о еде" - самое полное на сегодняшний день исследование влияния питания на организм человека. Впервые в научных лабораториях и в условиях реальной жизни были проверены наиболее распространенные мифы о еде, чтобы раз и навсегда доказать, что есть факт, а что вымысел.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти
  • Содержание
  • Дополнительная информация об издании

    ISBN: 978-5-367-02163-9

    Год издания: 2012

    Язык: Русский

    Твердый переплет, 384 стр.
    Тираж: 3000 экз.
    Формат: 84x108/32 (130х205 мм)

  • Жанры

Лучшая рецензия

Смотреть 4
scarlett_terner

190

Хорошая книга. Хотя в ней есть некоторые спорные утверждения. Написана она не так уж давно (издана в 2010году), но сейчас наука продвинулась вперёд. Но все же, большинство принципов надо знать и применять в своём питании! 

Алкоголь. Тут автор пишет, что красное вино в умеренных количествах полезно. Однако, в рекомендациях ВОЗ говорится, что безопасной дозы алкоголя не существует! 

 «Нужно стараться выбирать обезжиренные молочные продукты.» 

В настоящее время наоборот говорят что обезжиренное лучше не есть. Там может находиться скрытый сахар. Лучше есть нормальные молочные продукты с нормальным содержанием жира, а не обезжиренные. Но не стоит увлекаться, во всем должна быть мера. Опять же, это означает, что рацион питания должен быть сбалансирован.

Выпивать 2 литра чистой воды ежедневно —…

Читать полностью

Лучшая подборка

Смотреть 2
Alastriona404

Alastriona404

обновлено 2 месяца назадПодборки

12K

Урсула Ким - Марафон: 21 день без сахара - Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своем рационеЕвгения Горац - Человек поедающий: целебное и враждебное
Научные и околонаучные книги о питании, диетах и работе пищеварительной системы организма. В подборке есть книги, которые в целом посвящены какой-то другой теме, но все же вопросы питания в них поднимаются. Чего действительно нет в подборке — это художественной литературы и книг, которые содержат только рецепты.

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».

Новинки

Смотреть 265

Популярные книги

Смотреть 926