Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Сарафанова Л.А.
В книге автора "Энциклопедии пищевых добавок" описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных напитков (водки, бренди, рома, виски),…
Развернуть
| Издательство: | Профессия |
ISBN: 5-93913-125-5
Год издания: 2007
Язык: Русский
Тираж: 2000 экз.
Формат: 70x100/16 (~167x236 мм)
Жанры: №69 в Пищевая промышленность
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
