Наталья Тихомирова — новинки

Составлено в соответствии с программой ГОС ВПО.
Учебное пособие содержит историю становления и развития молочной отрасли производства детского питания; медико-биологические аспекты детского питания; классификацию молочных продуктов для детского питания; общие технологические операции производства молочных продуктов для детского питания; особенности технологии отдельных видов сухих и жидких молочных продуктов детского питания; частную технологию адаптированных молочных смесей; продуктов для беременных и кормящих женщин; продуктов для детей раннего возраста, дошкольного и школьного возраста, подростков и студентов; продуктов для детей с разными патологиями. Представлена нормативная и справочная информация по составу и нормируемым показателям продуктов детского и школьного питания на молочной основе.
В учебном пособии актуализирована информация и представлен справочный материал в соответствии с введением в действие Федерального закона от 12 июня 2008 г. №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", №163 ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочные продукты" от 22 июля 2010 г.; СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; MP 2.3.1.2432-08 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ".

Рекомендуется для студентов высших учебных заведений при подготовке специалистов по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов - и бакалавров по направлению 260100 (260200) - Технология продуктов питания, а также магистрантов, аспирантов и специалистов в области производства продуктов питания, диетологов и педиатров.

Хотите, чтобы ваш дом всегда был в порядке? Чтобы паркет не вздыбливался, обои не отклеивались, а двери и оконные рамы не перекашивались? В общем-то для этого нужно не так уж много - просто следить за состоянием своего жилища, а при необходимости его ремонтировать. В этом вам поможет наша книга "Домашний мастер". Никто не утверждает, что с ее помощью вы сможете стать высококлассным специалистом, однако правильно ухаживать за своим домом вы научитесь точно. Вам будут подвластны все виды штукатурных, столярных, малярных и прочих работ, вы сможете постелить линолеум, уложить паркет, сделать подоконники, выровнять стены, наклеить на них обои…

Учебное пособие знакомит читателя с основными чертами и особенностями экономики, основанной на знаниях, а также дает представление о роли менеджмента интеллектуальной собственности в этой экономике. В нем раскрывается содержание основных международных соглашений в сфере охраны интеллектуальной собственности и новой для российских специалистов Части IV Гражданского кодекса Российской Федерации, посвященной правам на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации. Показано экономическое содержание понятия "интеллектуальная собственность" и роль интеллектуального труда как базы экономики, основанной на знаниях. Освещены специфические проблемы маркетинга объектов интеллектуальной собственности, особенности рынка этих объектов; рассмотрены договорные отношения в сфере интеллектуальной собственности. Даны общие представления о международном, национальном и корпоративном уровнях управления интеллектуальной собственностью и основных корпоративных документах по управлению интеллектуальной собственностью. Раскрываются проблемы, возникающие при управлении правами на результаты исследований, выполненных за счет средств государства, а также проблемы отношений между работодателем и служащим. Приведены основные положения по коллективному управлению авторскими правами.

Предназначено для студентов гуманитарных вузов, магистрантов и аспирантов, а также может быть полезно научным сотрудникам.

Предлагается оригинальная концепция трансформации системы управления современным распределенным университетом в условиях инновационного общества. Применение предложенных инновационной модели управления, ориентированной на применение современных инструментов управления, позволит ректорам и сотрудникам административно-управленческого аппарата университетов легче преодолеть трудности, возникающие в период трансформации, будет способствовать обеспечению высокой конкурентоспособности российских вузов как внутри страны, так и за рубежом.

Для ректоров и сотрудников административно-управленческого аппарата университетов.

Книга содержит рецепты и полезные советы по оборудованию, ремонту и уборке квартиры, ремонту проводки и электрооборудования, окон, дверей, полов, мебели, сантехническим, столярным и малярным работам, уходу за одеждой и обувью.

Книга содержит рецепты и полезные советы по оборудованию, ремонту и уборке квартиры, ремонту проводки и электрооборудования, окон, дверей, полов, мебели, сантехническим, столярным и малярным работам, уходу за одеждой и обувью.