Рецензии на книги — Елена Куликова
По популярности
5 апреля 2021 г. 13:48
342
5 МОЖЕТ ПО БОКАЛЬЧИКУ?
В последнее время мне в Директ приходят множество сообщений от вас, что вы скрините вино больше, чем книги. Ребята, это же замечательно! Поэтому я расскажу вам про книгу о вине от Елены Куликовой. Надо же совмещать приятное с полезным.
Сначала о Елене. Лена мастер своего дела, обладатель диплома международной винной школы «Wine and Spirits Education Trust». Она работает винным консультантом и продаёт не столько вино, сколько впечатления.
А теперь о книге. «Сам себе сомелье» - это винная энциклопедия для всех кто любит напиток Богов. Доступным языком Лена объяснила, что такое вино и с чем его едят. Здесь вы найдете много полезной информации. Книга разбита на две части, в первой вы узнаете теорию:
Что такое вино. Кто создает вина и как. Виды вина. Представляете, есть даже оранжевое вино.
Как…
2 июля 2020 г. 17:22
545
5 Отличный справочник по миру вина
Книга полностью соответствует своему названию. Прочтя её, можно научиться неплохо разбираться в вине и как его выбрать, как читать и понимать этикетку. Приведены критерии оценки вина на дегустации, то есть не просто поболтать вино в бокале с умным видом, а действительно начать понимать зачем это делают, и что это даёт.
Очень понравилось, что нет никаких профессиональных терминов сомелье, написано для любого среднестатистического человека, который иногда пьет вино и хочет в нем разбираться придя в магазин и ресторан.
Издание - не занудный сборник бесполезных фактов о вине, а дает реальные знания о том, как читать этикетку, с каким блюдом какое вино лучше сочетается и какой температуры оно должно быть - все эти навыки легко применимы в жизни. При этом текст написан легко и интересно. Это…
15 марта 2021 г. 20:06
311
5
Странная у меня история с вином. Я его люблю, но мало, что о нём знаю. Знакомо?
Если да, то вам непременно нужна эта книга и, конечно же, желание научиться разбираться в напитке богов. Я раньше с неким предубеждением относилась к подобного рода изданиям. Мне казалось, что здесь больше эстетических фото, чем информации. Но как же я ошибалась!
Мир вина, оказался, удивительным и интересным. Сортовые и купажные, "тихие" и игристые. И везде свои нюансы, любопытные особенности.
Как устроен этот мир вина? Как правильно его дегустировать? Из каких бокалов пить? Как подобрать вино к еде?
В общем и целом, автор собрала здесь все необходимые знания для того, чтобы мы с вами не потерялись в мире бутылок и научились, наконец-то, читать (ПОНИМАТЬ!) этикетку.
Вот я никогда особо не присматривалась к формам…
20 февраля 2022 г. 19:00
123
5
Книга очень понравилась. Это отличное пособие для тех, кто любит вино, но толком в теме не разбирается. Коротко обо всём главном и интересном, без углубления в дебри процесса виноделия и в совсем уж профессиональные термины. Материал подан великолепно. И, что тоже немаловажно, без снобизма "истинного" профессионала по отношению не только к дилетантам-любителям, но и к изменениям в отрасли. Как из красного винограда получается белое вино. На какую информацию обратить внимание на этикетке и контрэтикетке. Как подобрать еду к конкретному вину и вино к конкретному блюду. Почему и как отличается вино из одного сорта винограда выращенное в разных странах и даже на разных склонах одного холма. Как его подать и как хранить (и, кстати, что далеко не всё вино подходит для долгого хранения). И ещё…
4 мая 2020 г. 09:44
279
5 Быстрый старт к осознанному потреблению вина
До прочтения книги не знала о вине почти ничего.
После прочтения очень хочется попробовать гевюцтраминер :)
Отличная книга, если ваша цель - быстро познакомиться с многообразием вин. Книга поможет понять, чем сорта могут отличаться друг от друга, как их дегустировать и как хранить запасы.
Обширную главу про регионы виноделия буду не раз перечитывать, потому что информации много, а ложится она тяжело, т.к. личного практического опыта мало.
До выполнения практической части пока не добралась, но все предлагаемые дегустации выглядят как отличный способ провести время с друзьями или со старшим поколением семьи.
24 апреля 2024 г. 22:56
26
5 Как научится балансировать между здоровым образом жизни и маленькой слабостью, а может и не такой уж и маленькой ?
Зарисовки современной жизни. Когда все чаще у нас все в жизни «пере», а не «недо», чтобы лучше понять себя и окружение.
И может быть даже отличный мотиватор сходить на дегустацию, имея уже элементарные знания.