Тим Спектор - циклы книг | Бумажные издания

Благодаря этой книге вы получите ответ на волнующие вопросы: почему диеты не работают и как питаться правильно. Мы знаем, что "правильное питание" помогает оставаться стройным, энергичным и сохранить здоровье на долгие годы. Однако на вопрос: "Как это - питаться правильно?" существует множество вариантов ответа, которые часто противоречат друг другу или вовсе являются взаимоисключающими. Например, согласно рекомендациям одних диетологов, следует отказаться от мясных и молочных продуктов (и содержащихся в них животных жиров), а другие, напротив, утверждают, что исключить нужно углеводы. А еще есть гликемический индекс, индекс массы тела,…

В книге Тима Спектора описаны десятки сценариев реальной жизни, начиная от проблем аллергии, аутизма, сексуального поведения и заканчивая облысением, болями в позвоночнике и бессонницей. Автор затрагивает многие вопросы: любовь возникает по воле случая и культурной среды или является генетически запрограммированной? Хулиганство - это результат плохого воспитания или мы должны во всем винить эволюцию? Почему далеко не у всех возникает привязанность к сигаретам и алкоголю, и каким образом некоторые заядлые курильщики ухитряются дожить до преклонных лет? Эта увлекательная и доступным языком написанная книга поможет лучше понять наши древние…

Увлекательное путешествие в мир пищевых продуктов. Вы узнаете, что действительно можно и нужно есть для здоровья и поддержания нормального веса, а от чего следует отказаться.
Советы, что нужно и что ни в коем случае нельзя есть, сыпятся на нас как из рога изобилия. Каждый день мы слышим о новых научных открытиях. Но чем больше нам рассказывают о правильном питании, тем мы, кажется, меньше понимаем, что же это значит — питаться правильно.
Тим Спектор провел беспрецедентное исследование, в результате которого понял, насколько необоснованно большинство глубоко укорененных в нашем сознании представлений о еде. В каждой главе он объясняет, почему почти всё, что нам рассказывали о еде, — неправда. Его книга заставляет усомниться во всех диетах на свете, всех официальных и научных рекомендациях, получаемых нами от медиков и чиновников от здравоохранения, во всех чудодейственных панацеях и надписях на этикетках продуктов.

Вы узнаете ответы на вопросы:
- Можно ли составить уникальные рекомендации по питанию?
- Стоит ли придерживаться правила «Завтрак съешь сам»?
- Правда ли, что насыщенные жиры приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям?
- Стоит ли налегать на продукты «без сахара» и помогут ли они похудеть?
- Как читать этикетки?
- Так ли ужасен фаст-фуд?
- Вся ли рыба полезна?
- Нужно ли беременным есть за двоих?

Также в книге: аллергия, жиры, глютен, кофе, занятия спортом, соль, 8 стаканов воды, питание для ума, алкоголь, гербициды и пестициды. А в конце в качестве бонуса Спектор приводит 12 простых правил, которые позволят не совершить ошибок при составлении собственного плана питания, и благодаря этому сохранить здоровье и привлекательный внешний вид.

Вы сможете полностью переосмыслить и в конечном счете установить более здоровые отношения с едой. Вы научитесь формировать собственный индивидуальный рацион на основе научных рекомендаций.

Для кого эта книга
- Для всех, кто хочет найти собственный путь к здоровью и выстроить правильные отношения с едой.
- Для тех, кто разочаровался в многочисленных системах питания и диетах.