Русская кухня: Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, крупи муки. Выпечка
Усов В.
Рассмотрена технология приготовления блюд из овощей, бобовых, грибов, молока и яиц, зерновых культур, исключительным богатством которых характеризуется русская кухня. Особое внимание уделено выпечке…
Развернуть
| Серия: | Основы кулинарного мастерства |
| Издательство: | Академия |
Лучшая подборка с книгой
ISBN: 978-5-7695-3488-1
Год издания: 2008
Язык: Русский
Тираж: 4000 экз.
Формат: 60x90/16 (~145х217 мм)
Жанры: Кулинария
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
