Кухня и кулинарные традиции разных стран. Путешествия за вкусом. История гастрономии. Едим, путешествуем, познаем...
ISBN: | 5-9524-2210-1 |
Год издания: | 2006 |
Издательство: | Центрполиграф |
Язык: | Русский |
Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова
vma 16 октября 2012 г., 13:57
ISBN: | 5-9691-0111-7 |
Год издания: | 2006 |
Издательство: | Время |
Язык: | Русский |
Михаил Генделев. Поэт. Родился в 1950 году в Ленинграде. Окончил медицинский институт. В начале 1970-х входит в круг ленинградской неподцензурной поэзии. С 1977 года в Израиле, работал врачом ,журналистом, политтехнологом. Автор семи книг стихов (и вышедшего в 2003 году собрания стихотворений), книги прозы, многочисленных переводов классической и современной ивритской поэзии. Один из основоположников концепции "русскоязычной литературы Израиля
vma 16 октября 2012 г., 13:59
ISBN: | 978-5-367-01169-2, 0-609-80748-X |
Год издания: | 2009 |
Издательство: | Амфора |
Серия: | Амфора Travel |
Язык: | Русский |
Увлекательный документальный роман, в основе которого лежит подлинная история американских супругов, решивших сбежать от цивилизации и открыть собственный ресторанчик на Карибах.
vma 16 октября 2012 г., 14:00
ISBN: | 978-5-367-01446-4 |
Год издания: | 2010 |
Издательство: | Амфора |
Серия: | Клуб путешественников |
Язык: | Русский |
Путешествуя по Италии, американский актер Майкл Такер и его жена актриса Джил Эйкенберри приобрели маленький домик среди холмов Умбрии и начали новую жизнь, в которой имеется лишь два приоритета: есть вкусную пищу и пить хорошее вино. Эта книга - увлекательные заметки истового гурмана, написанные легко, с юмором и пристальным вниманием к деталям.
vma 16 октября 2012 г., 14:00
Язык: | Русский |
Не могла не добавить эту чудесную книжку эстонского писателя Яана Кросса, хотя это художественная литература и вовсе детская сказка. Но всем гурманам и любителям путешествий ее будет очень приятно читать. ))«Мартов хлеб» переносит вас в Средневековье. Прямо с Ратушной площади Старого города, где вы можете и сегодня подойти к той самой старой Аптеке… И спросить лекарство от человеческой недоброты и глупости… ТАЛЛИН и МАРЦИПАН!
vma 16 октября 2012 г., 14:02
ISBN: | 978-5-17-048476-8, 978-5-271-18756-8, 978-985-16-5076-3 |
Год издания: | 2008 |
Издательство: | АСТ, Харвест, Астрель, АCТ |
Язык: | Русский |
"Эта книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не систематизированы и не объединены ничем, кроме моей жизни и моих личных пристрастий. И мемуарами это тоже не назовешь, ибо все в ней слишком легковесно и субъективно. Так что же это? Пожалуй, наиболее точное определение данного жанра - взгляд и нечто с гастрономическим уклоном. Надеюсь, скучно вам не будет". Екатерина Вильмонт...
Путешествия по всему свету и рецепты разных народов.
vma 16 октября 2012 г., 14:14
ISBN: | 978-5-367-01525-6 |
Год издания: | 2010 |
Издательство: | Амфора |
Язык: | Русский |
Книга финского писателя Сами Малилы - это своеобразное кулинарное путешествие в Долину муми-троллей, где живут знаменитые герои Туве Янссон. С помощью рецептов, собранных на этих страницах, и дети, и взрослые смогут приготовить любимые лакомства Муми-мамы, Снусмумрика и их друзей и еще много самых разных вкусных и полезных блюд.
Финская кухня с любимыми героями
vma 16 октября 2012 г., 14:17
ISBN: | 978-5-387-00108-6 |
Год издания: | 2010 |
Издательство: | СЛОВО/SLOVO |
Серия: | Записная книжка путешественника |
Язык: | Русский |
Автор книг "Вкус итальянского счастья" и "Дороги итальянского счастья" Елена Костюкович приглашает читателя совершить увлекательное гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе итальянских классиков: художников, писателей и… поваров.
"Вкус итальянского счастья" - рассказ о культуре и истории удивительной страны, ответы на множество вопросов: как проходят в Италии праздники и что на них едят; почему столь любима итальянцами "паста"; какие дары Америки итальянцы с радостью приняли, а какие отвергли; почему самым вкусным мороженым считается итальянское… В книге Вы найдете также словарь итальянской кухни, секретные и старинные рецепты.
Книгу предваряет предисловие Умберто Эко - знаменитого итальянского философа, семиотика, культуролога, одного из самых читаемых современных писателей.
vma 19 марта 2013 г., 23:42
ISBN: | 978-5-9901768-2-9 |
Год издания: | 2010 |
Издательство: | Корпорейт Паблишинг |
Язык: | Русский |
Первая половина книги - это история ресторана Il Grappolo, чем там кормят, и как это приготовить. Классическая кулинарная книга с рецептами и фотографиями еды. Вторая - "Чувствительное путешествие по Франции и Италии", путевой дневник, полный впечатлений, чеков и заметок на полях, с описаниями вкусных и интересных мест и рекомендациями относительно вин и блюд, которые стоит попробовать.
vma 19 марта 2013 г., 23:44
ISBN: | 978-5-387-00107-9 |
Год издания: | 2010 |
Издательство: | СЛОВО/SLOVO |
Серия: | Записная книжка путешественника |
Язык: | Русский |
Автор книг "Вкус итальянского счастья" и "Дороги итальянского счастья" Елена Костюкович приглашает читателя совершить увлекательное гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе итальянских классиков: художников, писателей и… поваров.
"Дороги итальянского счастья" - это настоящий путеводитель по регионам Италии; она не только учит отличать миланское ризотто от прочих других и разбираться во множестве видов пасты, но и определять самые "вкусные" районы, ориентироваться "на местности" и не попадать в нелепые ситуации в ресторанах и тратториях Италии.
Книгу предваряет предисловие Умберто Эко - знаменитого итальянского философа, семиотика, культуролога, одного из самых читаемых современных писателей.
vma 19 марта 2013 г., 23:53
ISBN: | 978-5-4448-0063-8 |
Год издания: | 2013 |
Издательство: | Новое литературное обозрение |
Язык: | Русский |
ISBN: | 978-5-367-01872-1 |
Год издания: | 2011 |
Издательство: | Амфора |
Серия: | Амфора-Еда |
Язык: | Русский |
Увлекательный роман о молодой американке, которая решила осуществить свою заветную мечту - поступить на работу в мясную лавку.
ISBN: | 978-5-91181-977-4 |
Год издания: | 2008 |
Издательство: | Азбука-классика |
Язык: | Русский |
Комментарии
Франция в свое удовольствие