5

В сумме главная идея книги такова: питайтесь растениями, а не животными - это даст вам здоровье и долголетие. Основные болезни-убийцы вызваны чрезмерным потреблением белка и жиров животного происхождения. Экономическое благосостояние в развитых странах обуславливает определенную модель питания, которая богата мясом, рыбой, молоком, яйцами и обделена фруктами, овощами, зеленью и злаками. Занятная научно-популярная книга, особенно когда все чаще встречаешь в реальной жизни людей, которые полностью или частично отказались от мяса.