Томас Кэмпбелл — об авторе

Предложить изменения

Автор много не договаривает и вводит читателя в заблуждение, которое может стоить читателю здоровья, а то и жизни. Бывает вид обмана, когда ты говоришь об А и умалчиваешь о Б. Но без Б твои слова сложно счесть за правду. Книга из той же категории

Пример 1: 2 группы крыс, которых отравили ядом. 1-я группу кормят кормят 5% казеином (молочный белок), 2-ю группу 20% казеином. В первой группе грызуны здоровы. Во второй - абсолютно все умерли от рака. Очевидно же, что казеин зло... О чем умолчал автор? О том, что крысы из 1-й группы весили на 30% меньше, чем крысы из 2-й группы из-за недостаточного содержания белка в рационе. Поэтому крысам из 1-й группы ввели на 50% меньше яда, чем крысам из 2-й. Так как при одинаковом кол-ве яда крысы из 1-й группы погибали мгновенно. Крыс из 2-й группы убил…

Скажу сразу, книгу Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл - Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья не читала, и даже не тянет. Вкратце, автор предлагает уже совершенно не новую идею вегетарианства, полный отказ от мяса и молочных продуктов (включая сыр). Что удивительно, он не наваливает (как часто бывает в подобной литературе) свою точку зрения, а ненавязчиво подводит к переосмыслению собственной жизни. В книге содержится примерное меню на 2 недели и его любимые блюда. Что тут хочу сказать. Я ничего не имею против вегетарианцев, но половина продуктов (если не больше) не продается у нас ни в ближайшем супермаркете, ни в городе вообще. Наверное, живя в Нью-Йорке, проще находить эти продукты, но в областном центре средней полосы России мы эти…