Про завтраки

Тост со скрэмблом и крем-сыром

Поднимите руку вверх те из вас, кто знает это странное чувство, когда начинаются титры финального эпизода очередного сезона «Игры Престолов». Да-да. Еще так долго ждать продолжения… И каждый раз одно и то же. Но я не отчаиваюсь и смотрю сейчас сериал The Strain. Совершенно неизвестная у нас постапокалиптическая драма о том, как вампиры (похожие на зомби) решили завоевать наш мир. Очень захватывающе. В общем, даже в таком неаппетитном сериале мне удалось обратить внимание на еду☺

В одном из эпизодов сериала герои The Strain едят вкуснейший и очень простой тост с крем-сыром и яйцом скрэмбл. То, что нужно, когда миру приходит конец. Попробуйте приготовить этот завтрак дома. Его простота и по-новому открывшийся в этом сочетании вкус омлета вас точно не оставят равнодушными.

Ингредиенты:

2 больших яйца

черный перец

2 ч. ложки сливочного или оливкового масла

толстый кусок хлеба

2 ст. ложки крем-сыра

1 ч. ложка мелко рубленного зеленого лука

соль по вкусу

Приготовление:

Рецепт приготовления идеального скрэмбла вы найдете на стр. 14.

Как только скрэмбл будет готов, бросайте на горячую сковородку ваши тосты. Или используйте тостер, если есть. Затем намажьте на хлеб крем-сыр и сверху выложите скрэмбл. Добавьте соль, перец, зеленый лук – и идеальный завтрак готов.