Аркадий Курамшин был химиком, преподававшим в Казанском федеральном университете. Он был постоянным автором множества научных журналов. "Жизнь замечательных веществ" является лучшим пособием по тому, как и почему не нужно бояться и воспринимать химию как врага. В этой книге читатели всех возрастов найдут для себя множество удивительных открытий о себе и мире вокруг. "Жизнь замечательных веществ" идеальный пример того, как можно просто и интересно рассказать о столь сложной науке.
Получить эту книгу или продать свою
ПерейтиISBN: 978-5-17-144833-2
Год издания: 2022
Язык: Русский
416 стр.
Размер: 80x100/32
2 % теафлавинов, образующихся в ходе окисления (а они как действуют? Это те, которые как витамин Р? В смысле чем отличается эффект на организм зеленого и черного чая. Там дальше немного есть об этом, но, может, в двух словах?).
(ц) 2.6. Химия чайной церемонии
Кто именно оставил это замечание в тексте книги не знаю (как минимум, его нет в оригинальной статье), но да, стоило бы и подробнее, и понятнее.
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
