Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами. В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа – Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции.
Получить эту книгу или продать свою
ПерейтиISBN: 978-5-04-104310-0
Год издания: 2019
Язык: Русский
Твердый переплет
Кол-во страниц: 240
Тираж книги: 2 000
Формат: 189x246 мм
Переводчик: Геркулес Оля
Возрастные ограничения: 16+
Я люблю такие своего рода тематические книги, когда собраны всевозможные рецепты одного народа. Мне кажется, что через кухню и блюда можно многое узнать друг о друге. Спасибо Оле Геркулес за такую работу, за замечательные фотографии и очень вкусные рецепты.
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
