Бизнес в стиле "Макдоналдс": Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм

Name: Бизнес в стиле "Макдоналдс": Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
Rating: 3.8 (55 reviews)
Author: Марсель Зиганшин
ISBN: 978-5-9614-4027-0

Марсель Зиганшин

Моя оценка

- Издания и произведения
- Пожаловаться

№90 в Управление персоналом

«Макдоналдс» — отличная школа менеджмента, продуманные и выстроенные до мелочей производственные процессы. Благодаря четким стандартам компания добивается их идеальной синхронизации. Можно ли перенести этот опыт и практики в свою компанию и создать бизнес-фабрику в стиле «Макдоналдс»?

Опираясь на многолетний управленческий опыт работы в «Макдоналдс», «Додо Пицце», «Вилгуд», предприниматель Марсель Зиганшин утверждает: в какой бы сфере вы ни работали, свой «Макдоналдс» можно построить везде.

Книга состоит из трех основных частей: «Команда», «Эффективность и управление» и «Клиент». Именно эти три составляющие необходимо держать под контролем, чтобы бизнес работал без сбоев, как слаженный механизм, и автор подробно на примерах из практики рассказывает, как это сделать. Книга будет полезна как предпринимателям, так и любому менеджеру, работающему над оптимизацией процессов.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти

Издательство:
- Альпина Паблишер

Содержание
Дополнительная информация об издании
ISBN: 978-5-9614-4027-0
Год издания: 2021
Язык: Русский
Возрастные ограничения: 12+
Жанры
№90 в Управление персоналом

Лучшая рецензия

Смотреть 1

Бизнес в стиле "Макдоналдс": Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм

Марсель Зиганшин

3,8

Эту книгу следует прочитать всем менеджерам общепита, желательно с карандашом, чтобы многое взять на заметку и использовать в работе. Я много лет занималась внедрением систем менеджмента качества в не-пищевых компаниях, но мне было интересно почитать о работе Макдака и Додо: хотя специфика, конечно, другая, подходы схожие. Автор рассказывает в основном об удачных практиках, но также и о наиболее грубых ошибках.

Читать полностью