Моя оценка

Переезд из города в деревню стал для фуд-блогера Натальи Ксенжук источником неисчерпаемого вдохновения, и девушка щедро делится им с читателями своей первой книги. На кухне у Натальи царит ламповый эко-фьюжн, а специалитеты из собственного сада соседствуют с лесными дарами и лучшими фермерскими продуктами из России и Европы. Это очень здоровая еда — большинство рецептов Натальи подходит даже детям. Это очень чувственная еда — автор заботится о сочетании оттенков вкусов, запахов, текстур и даже цветов. Принцип сезонности подбора блюд позволит вам проводить с этой книгой и праздники, и будни, одинаково успешно удивляя близких летней пиццей с лисичками, осенним пряным морковным супом, зимней запеченной форелью с апельсинами или всесезонными булочками с корицей и какао. А непринужденный стиль письма, воспоминания и личные истории молодой семьи доставят немало приятных минут любителям биографической прозы.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти
  • Содержание
  • Дополнительная информация об издании

    ISBN: 978-5-04-105170-9

    Год издания: 2019

    Язык: Русский

    Твердый переплет, 192 стр.

    Возрастные ограничения: 16+

  • Жанры

Лучшая рецензия

Смотреть 2
Kseniya_Ustinova

426

"Мне нравится простая еда" говорили они. "Я люблю готовить из сезонных продуктов" говорили они. "Каждый рецепт из этой книги – отражение нашей деревенской жизни." ну-ну, деревенской.

Начинаем с лета. Первый же рецепт - салат из авокадо и клубники. Второй? Салат: кейл, буратта и персик. Третий - слабосоленая семга. Что б я так жила в деревнях. И дальше - фета, оливки, рикотта, фисташки. О! Первый рецепт из нормальных ингредиентов - морковный суп с... овсяным молоком. Хм, гаспачо с персиком. Лосось, камамбер... семолина? Первый раз слышу, какая-то грубая манка оказывается. Сырное печенье с шалфеем. Чиа-пуддинг с гранолой! Запеченные абрикосы с кокосовым йогуртом!!! Маскарпоне.

Что такое осень? Батат, киноа, пармезан, сыр бри, креветки...

Если я покажу своей бабушке, которая живет в деревне,…

Читать полностью

Лучшая подборка

Смотреть 5
Carcade

Carcade

обновлено 1 год назадПодборки

34K

Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании - Французская региональная кухняЭнтони Бурден - Вокруг света. В поисках совершенной еды
Представленные здесь книги не являются привычными всем сборниками рецептов: наряду с гастрономическими обзорами вниманию читателя предлагаются экскурсы в историю и культуру разных стран - от Древнего Рима и до наших дней. Полезные свойства продуктов и способы их приготовления, традиционные и авторские рецепты, высокая…

Лучшая цитата

Смотреть 1
Kseniya_Ustinova

156

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».

Новинки

Смотреть 339

Популярные книги

Смотреть 777