Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене.
В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, — рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые.
Сахар… Добро или зло? Сладкий — или все-таки горький?
Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы,изящный ироничный стиль — все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.
Получить эту книгу или продать свою
ПерейтиISBN: 978-5-9614-5669-1
Год издания: 2016
Язык: Русский
Мягкая обложка, 204 стр.
Размеры: 60x90/16 (145х215 мм)
Возрастные ограничения: 12+
я хотел прочитать) Считая себя, всё ещё, обладателем живого, интересующегося ума - оказался глубоко разочарован и затянут в историю многовекового рабства и бесконечных захватнических войн.
практически ничего о сахаре (хотя книга только о нём)
немного о сахарозаменителях (почти так как представлялось всё содержание книги)
но кто я такой, чтобы читать аннотацию? ведь название же красивое))
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
