Первый перевод на русский язык настоящего раритета - пионерской книги Джерри Томаса, изданной 150 лет назад. Легендарный бармен по прозвищу Профессор, "отец" искусства смешивания напитков Джерри Томас поднял коктейльную культуру на высочайший уровень и стал ее пропагандистом, подготовив к изданию и обработав в 1862 году лучшие старые рецепты коктейлей. Это был первый профессиональный справочник бармена. В отдельную категорию Джерри Томас выделил "горящие" коктейли, изобретение которых принесло ему мировую славу. Эта книга представляет собой не только исторический, но и несомненный практический интерес для профессиональных барменов и любителей смешивания напитков, которые стремятся глубоко познать предмет своего увлечения.
Получить эту книгу или продать свою
ПерейтиISBN: 978-5-93679-155-0, 978-5-93679-192-5
Год издания: 2013
Язык: Русский
Твердый переплет, суперобложка, 400 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 135x195
Пожалуй, это и есть библия бармена. Эта книга является не только исторической и профессиональной (до сих пор!) ценностью, она еще и ценность культурная, ибо Джерри Томас, как ни крути, фигура культовая.
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
