Пуговицы Наполеона

В школе у меня никогда не было проблем с химией, потому что моя учительница обладала удивительным даром объяснять все сложное очень просто и на любую тему имела пример из жизни. И, наверное, именно поэтому эта книга оказалась для меня очень приятной и понятной. Все химические формулы, которые содержатся в книге казались не непонятными и пугающими штуками, а скорее старыми знакомыми, которых приятно иногда встретить. Но, помимо всех этих "пугающих штук", эта книга содержит море интересной и познавательной информации, как химия влияла на историю человечества.

Авторы решили рассмотреть 17 молекул, которые так или иначе повлияли на нашу историю. Они рассказали нам о перце, о сахаре, о всяких красителях, о противозачаточных, про морфин и кофеин и даже о шелке. И читать обо всем этом было так…

Задумка классная - авторы показывают, как сильно отдельный химический элемент может повлиять на историю человечества. Но лично для меня в книге оказалось чересчур много химии, в которой я, признаться, совершенно не разбираюсь. Все эти отступления на разбор состава молекул заставляли скучать, поэтому суммарно поставлю лишь 4. Мне кажется, более широкой аудитории книга была бы интереснее без химических отступлений.

Если бы мне в школе попалась эта книга, то моя жизнь могла бы пойти другим путем... Сейчас объясню. В школе Химия - для меня была совершенно оторванным предметом от реальности. Не смотря на хорошего учителя и отличные оценки - я совершенно не понимала - зачем это нужно. Как опыты, проводимые в классе помогут в реальности, а формулы - связаны с жизнью. Если честно - я вообще ничего не помню из школьной химии и даже это сейчас придумываю. Книга - не о химии как таковой, а об истории Химии. О влиянии химических веществ на историю. Но она настолько проста в языке, настолько интересна, что с первых строк я в ней утонула. Я сразу же разобралась что такое бензольное кольцо (из школы этого вообще не помню). Все формулы, которых не очень много - с лёгкостью и интересом прочитывала, сравнивала,…

В школе мне хорошо давались почти все предметы, кроме химии. Как и с остальными предметами, почти всё было понятно. Но как доходило до практики, всё оказывалось по-другому, знания отказывались применяться. Ничего не изменилось. Историческая часть книги читается легко. Химическая - может и не так сложно читается, зато пулей вылетает из памяти сразу после прочтения. Книга кишит широко известными байками. Наполеон провалился из-за "оловянной чумы". Наполеон провалился из-за цинги. Наполеон провалился из-за лсд. Наполеон провалился из-за ДДТ, ой, такого не было. Торговля чёрными рабами началась из-за сахара. Нет, из-за хлопка. Нет, из-за резистенции к малярийному комару. Римская цивилизация перестала существовать из-за отравления свинцом. Греческая цивилизация сначала процветала от продаж…

Название книги никак не могло не привлечь моего внимания, однако речь идет не о Наполеоне, его пуговицах и 1812 годе (об этом упоминалось разве что по несколько слов раза три-четыре), и молекул упоминается много больше, чем семнадцать. Тем не менее, это увлекательная научно-популярная книга, авторы которой поставили своей целью сквозь призму химии объяснить те, или иные события в истории человечества. Например, как Великобритания и Нидерланды меняли колонии на мускатный орех, или почему моряки в долгих плаваниях умирали от цинги, или как Христофор Колумб не только открыл новый свет, но и вывез оттуда острый перец, или что такого употребляли средневековые женщины, которых признавали ведьмами. И еще много-много интересной и полезной информации обо всем: от растений до антибиотиков, от…

Книга-открытие, книга-утешение и книга-мотиватор для тех, кто по каким-либо причинам не понимал и не любил химию в школе. Написанная легким и, не побоюсь этого слова, приматодоступным языком, она захватывает сразу. Краткая историческая справка, приправленная очень грамотно рассказанными историями из жизни тех, кто совершил гениальные открытия, а потом вполне доходчивое объяснение, что, как и почему. Да если бы мне так химию в школе преподавали, я б, может, и химиком стала. Для расширения кругозора читать обязательно, когда еще узнаешь, для чего затевались географические открытия и за что сжигали ведьм. А еще книга дает повод задуматься - ведь скольких трудов стоило открыть, а потом синтезировать те вещества, которые сейчас для нас обычное дело. И ученые не опускали руки, не сдавались и…

Вступление к книге меня несколько испугало - я так далека от химии, как ни от какой другой науки, а там сразу - структурные формулы, бензольные кольца, не ароматный, а ароматИЧЕСКий... Ну, думаю, кто-то влип. Ан нет, оказалось, все не так страшно. Это скорее книга не о химии в чистом виде, а о химии в истории и в современной жизни. Например, открытие Америки и торговля пряностями... а вы знаете, почему перец или имбирь жгутся? А потому что химическая реакция, вот! Или какова химическая структура шелка - что делает его таким гладким, плотным, легким и блестящим? А в чем разница между искусственными и синтетическими материалами? А слышали ли вы о том, что "плохая мука", из-за которой гибли тысячи людей и начинались восстания, была заражена спорыньей? А о том, что кофеин, на самом деле, НЕ…

Довольно интересная научная книга, которая наверняка понравится людям увлекающимся химией и/или историей. В книге представлено 17 видов химических соединений, собранных по схожим свойствам. Интересные и исторические факты: про пряности, которые изначально использовали для отпугивания насекомых; о том, что целлюлоза может быть не только одеждой и бумагой, но и взрывчаткой; что в состав пороха и солнцезащитных кремов входят одни и те же вещества; про то, что газовое освещение улиц Лондона, послужило созданию первого антисептика, ванилина и фотобумаги; то что Фарадей не только изучал электричество, магнетизм и оптику но и являлся "отцом" резины; что современные гиганты химического и органического синтеза начинали свою деятельность с производства красителей; каким образом производство…

Я не любила химию в школе. Где-то в самом начале я упустила что-то фундаментально важное, а потом мне не хватало времени и упорства сесть и поднять весь материал с самого начала. Поэтому я перебивалась списываниями и запросами в гугл. Потом, в выпускном классе, я сломала ногу и четверть провела на домашнем обучении. Спасибо учительнице химии, которая оставляла мне задания на контрольную работу и забирала их в следующее посещение :) Я стала почти отличницей за ту четверть, но самое главное! - у меня появилось время присмотреться к химии подробнее. С окончания школы прошло уже 6 лет, но спасибо этой книге за то, что она написана достаточно просто (для того, чтобы не отпугивать своей "ученостью"), но в то же время интересно и динамично (чтобы не заскучать от прописных истин). Я поняла, как…

Научно-популярные книги прекрасны в своей легкости подачи материала: они увлекают, ошарашивают новыми фактами, погружают в истории, а лучшие в своем роде — подталкивают к дальнейшему изучению предмета. И хотя безмерно хочется энциклопедических знания, и по-прежнему остается чувство недостаточно информации, не охваченности каких-то аспектов, научно-популярные книги прекрасны. И, как по мне, собрание занимательных рассказов от Пенни Лекутера и Джея Берресона, где перемежается химия, история, культура и прочее, вполне подходит под это определение. Я не химик, чтобы судить о правильности формулировок и достоверности описаний химических реакций. Но, как простой читатель, я получила удовольствие от чтение книги, взяв на заметку вопросы, которыми можно поинтересоваться.

Если кратко, то авторы…