Моя оценка

Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу "История водки" В.В.Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Новая книга популярного автора составлена, переработана и дополнена в соответствии с событиями последних лет. Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. Книга снабжена обширным оригинальным предисловием и комментариями. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти
  • Содержание
  • Дополнительная информация об издании

    ISBN: 5-7479-0603-8, 5-7620-0765-0

    Год издания: 1995

    Язык: Русский

    твердый переплет
    464 страницы
    130х205 мм

  • Жанры
  • Интересные факты

Лучшая рецензия

Смотреть 1
ViktoriolyaSolomko

333

Эта книга совсем не с полки КУЛИНАРИЯ. Это хоть и краткий, но добротный и профессиональный экскурс в историю двух традиционных русских напитков. Автор со знанием дела (и заметного патриотического устремления) весьма интересно повествует о взаимозависимости употребления водки и чая, об экономических, политических, национальных, региональных и прочих аспектах по этой теме. В книге обозначены четкие предупреждения для непосвященных или, тем более, игнорирующих данный предмет обсуждения. Книга нужная и полезная. Каждый волен жить по своим убеждениям и питать свой организм самостоятельно составленным меню, НО, на мой взгляд, прочтение этой книги точно уж никому не повредит, а, почти уверен, поможет скорректировать своё отношение ко всем напиткам вообще.

Читать полностью

Лучшая цитата

Смотреть 7
ViktoriolyaSolomko

312

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».

Новинки

Смотреть 339

Популярные книги

Смотреть 898