Олеся Куприн — об авторе

На кулинарный канал Олеси Куприн в Telegram подписалась очень случайно, да так и зависла в нём. Нет, я не пытаюсь сразу же воплотить в жизнь идеи автора, но обязательно что-то беру на заметку и просто любуюсь контентом. Олеся настоящая фея тортов и пирогов, сырников и запеканок, салатов, соусов, муссов и других вкусностей. А ещё она фуд-фотограф. И если рецепт блюда вам покажется знакомым, то его подачу вы точно никогда раньше не видели. Это настоящее произведение искусства.

Свои советы Куприн заботливо укрывает красивыми обложками, дарит читателю невероятно атмосферные и вкусные по содержанию книги.

Роман о южных помидорах вовсе не похож на сборник рецептов. Это теплые, уютные воспоминания автора о детстве, юности, самых близких людях — маме, папе, бабушке... А яблочный пирог или…

Вот она сила маркетинга! Дай книге сочное название, помани читателя нотками ностальгии, добавь ярко-синего неба на обложку, сбрызни всё запахами лета и молодости – вуаля! Книга попадает в хотелки, долго ждёт своего часа, а в итоге - … Дальше обложки очарование не распространяется.

Нет, автор нисколько не погрешила, обещанные истории из детства преподнесла читателю, и южного воздуха в книге предостаточно. И бабушка с бабушкиной жизненной мудростью тоже была. И даже черешневый компот. И - неслыханная щедрость - рецепты. Шарлотки, запеканки, сырников, яблочного пирога. Серьёзно? Рецепт сырников? Я должна сморщить бровки и умилиться? Ну а как иначе - ведь это самая ностальгическая еда из детства!

Детство. Да, именно возможностью вернуться в детство, «где руки любимой Ба гладят тебя по…