Татьяна Матвеева — новинки

Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, бисквитного, песочного, заварного, пряничного, вафельного теста, а также технологии некоторых хлебобулочных, кондитерских и макаронных продуктов повышенной пищевой ценности, диабетических изделий с использованием нетрадиционных растительных добавок. Представлены химический состав и технологические свойства овощных и плодово-ягодных добавок. Дано научное обоснование целесообразности их применения в производстве мучных кондитерских изделий, в том числе для снижения энергетической ценности.

Для специалистов пищевой промышленности, аспирантов, студентов.

В сборнике содержатся задания районных и областных этапов Всероссийских олимпиад по основам предпринимательской деятельности и потребительских знаний, проведенных в Московской области в 2003-2007 учебных годах. Задания разработаны специалистами кафедры технологий и предпринимательства Педагогической академии последипломного образования.
Содержание заданий соответствует образовательному стандарту и действующим учебникам по экономике базового и профильного уровней, включая элективные курсы по прикладным экономическим дисциплинам. Ко всем заданиям приведены подробные решения. В сборнике даны также рекомендации по проведению олимпиад и оценке их участников.

Материалы сборника могут быть использованы учителями в ходе учебного процесса по экономике, а также для подготовки учащихся к ежегодно проводимым олимпиадам разного уровня, сдачи ЕГЭ по обществознанию (раздел "Экономика").

Изложены аспекты переработки сырья растительного и животного происхождения в биологически активные добавки. Приведены свойства, химический состав и пищевая ценность функциональных пищевых ингредиентов и добавок, предназначенных для обогащения хлебобулочных и кондитерских изделий.

Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности, аспирантов, студентов.

Учебное пособие представляет собой курс макроэкономики вводного уровня. В нем рассмотрены основные проблемы макроэкономической теории и политики и наиболее важные макроэкономические модели. Даны определения основных понятий; теоретические положения проиллюстрированы графиками; представлены основные формулы для расчета макроэкономических показателей. Теоретический материал каждой темы сопровождается практикумом - методическими материалами, содержащими более двух тысяч заданий разного типа (тестов, задач и т.п.) с ответами и решениями. Эти материалы помогут учащимся разобраться в теории и проверить свои знания, а преподавателям - быстро и…

В этой книге собрались под одной обложкой повести таких разных, и таких похожих авторов. Каждый из них по-своему пытается ответить на "проклятые" вопросы: Чья правда правее - хакеров или корпорации? Где подлинная свобода творчества? Какой берег реки, разделяющей их, сулит жизнь, а какой - гибель? Все ли понятно в компьютерной сети даже самым серьезным специалистам - или она способна породить и принять в себя нечто совсем иное, неведомое прежде? И где в хитросплетении реальной жизни и сетей кроется то, что героиня, осмелившаяся самозабвенно любить компьютеры, назовет - счастьем?

Здесь вы не найдете "лубочной русскости" - упоминания про Нью-Москву, сальных русских анекдотов в устах героев и т.п. Вполне западные люди действуют во вполне западных странах. Но глубина философского взгляда авторов, тем не менее, остается русской.

Книга состоит из двух частей. В части I "Микроэкономика" изложены проблемы регулирования рынков, ценовой дискриминации, регулирования естественной монополии и др. В части II "Макроэкономика" рассмотрены основные проблемы макроэкономической теории и политики, приведены наиболее важные макроэкономические модели.

Для студентов высших учебных заведений неэкономических специальностей.

Рассказано о видах повреждений современной и антикварной мебели, способах ее восстановления и обновления. Описаны материалы, инструменты и приспособления, применяемые при ремонте и реставрации мебели. Приводится технология восстановления массивных элементов, облицовки и отделочных покрытий, инкрустации, резных и мягких элементов мебели. Книга может быть использована в учебном процессе при подготовке специалистов по ремонту и реставрации мебели, а также индивидуальным производителями и умельцами-любителями.

Рассмотрены материалы, применяемые при изготовлении художественных изделий из дерева, ручные столярные инструменты, приемы ручной обработки, сборки и отделки изделий. Описаны станки и инструменты, механизирующие отдельные операции. Приведены способы художественной обработки изделий: точение, резьба, мозаика; приемы резьбы различных видов, маркетри.

Рассказано о деревянной мозаике и резьбе по дереву, их видах, материалах и инструментах для этих работ. Изложены техника выполнения в мозаике сюжетных и орнаментальных рисунков; технология наклеивания наборов на основу; отделка мозаики; приемы выполнения геометрической, контурной и рельефной резьбы; отделка резных изделий. Даны рисунки мозаичных наборов и резьбы для самостоятельного выполнения.
Четвертое издание (3-е — в 1985 г.) переработано в соответствии с новыми нормативными документами.

В книге приведены сведения о деревянной мозаике, ее разновидностях, материалах и инструментах, применяемых для выполнения мозаичных работ; изложены техника выполнения в мозаике сюжетных и орнаментальных рисунков, технология наклеивания наборов на основу, отделка мозаики. Рассмотрены виды резьбы по дереву, материалы и инструменты, используемые для резьбы, приемы выполнения геометрической, контурной и рельефной резьбы, отделка резных изделий. В приложении даны рисунки мозаичных наборов и резьбы для самостоятельного выполнения.

В книге приводятся сведения о деревянной мозаике, ее разновидностях, материалах и инструментах, применяемых для выполнения мозаичных работ; излагаются техника выполнения в мозаике сюжетных и орнаментальных рисунков, отделка мозаики. Рассмотрены виды резьбы по дереву, материалы и инструменты, используемые для резьбы, приемы выполнения геометрическое, контурной и рельефной резьбы, отделка резных изделий.

Для меня эти стихи – не только прожитая жизнь, но прежде всего осознание, принятие и излечение души и тела. Каждая строчка – это эмоциональная боль. Переживая события минувших лет, эмоции, переполнявшие меня, страх, парализующий мое тело, боль, разрывающую мою душу, вину, угнетающую мой разум, порой безумие, я становилась сильнее. Я встала из грязи, я возродилась из пепла и уверенно иду навстречу судьбе, переполняемая счастьем и любовью.