4.5

Название этой книги продолжается так: "Глобальное медицинское исследование о том, как подсчёт калорий, увеличение активности и сокращение объёма порций приводят к ожирению, диабету и депрессии". Что-то тут не сходится, да? Должно же быть наоборот!

Джейсон Фанг - канадский врач-нефролог - в ходе своей практики установил прямую взаимосвязь между болезнями почек, диабетом II типа и ожирением. В своей книге он развеивает мифы о том, что люди толстеют от калорий и малоподвижного образа жизни, и о том, что похудеть можно при помощи диет и спорта.

В распространённых теориях "ожирение от жирной пищи", "ожирение от фастфуда", "ожирение от гиподинамии" то там, то здесь обнаруживаются провалы и несоответствия. А вот "ожирение из-за работы гормонов" как раз логично и закономерно.

Для меня эта книга стала откровением и открытием. Автор подробно и понятно объясняет работу гормонов, нарушения их работы и причины этих нарушений. Какой сложный и умный у нас организм! Но благодаря этой книге удаётся заглянуть внутрь себя и частично разобраться в сложном, но очень важном механизме действия ряда гормонов - главным образом инсулина - и резистентности.

Можно, конечно, выделить из книги главные тезисы и прописать рекомендации по питанию и образу жизни. Но мне кажется, что следовать им без понимания, как именно всё работает, будет сложно и грустно. А чётко зная, как в теле разместится кусок торта или вилок брокколи, гораздо легче делать выбор в пользу здоровья и красоты.

Отзыв в Телеграм