5

Хорошая книга с простыми рецептами, которая не требует редких ингредиентов и выдающихся умений в кулинарии. Здесь много рецептов вафель, оладий, блинчиков и т.д., и их на самом деле просто повторить. Я, например, сразу приготовила скрэмбл с тофу и первый свой хумус (кстати, он получился гораздо вкуснее, чем из магазина). Взяла на заметку и десятка два других рецептов.

Посоветовала бы ее тем, кто только переходит на растительное питание и пребывает в шоке от составляющих блюд, которые сложно найти в магазинах. Такое особенно часто встречается в переводных рецептах. Но и тем, кто, как я, давно "питается травой", эта книга будет полезна - своей простотой. Ты как будто начинаешь с азов и понимаешь, что вкуснятина не обязательно сложна в приготовлении.

Пожалуй, приобрету себе еще одну книгу Натальи - о сладостях.