Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов

Рисовая каша со сладким яблоком

Ингредиенты

• 4 ст.л. риса

• 300 мл воды

• ½ сладкого яблока

Рис промываем и помещаем в кастрюльку небольшого диаметра. Заливаем водой и ставим на слабый огонь. Варим, периодически помешивая, в течение 25 минут, при необходимости добавляя кипяченую воду.

Половинку яблока очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками. Добавляем измельченное яблоко к рису и варим, пока оно не станет мягким. Длительность варки зависит от сорта фрукта.

Снимаем готовую кашу с огня и протираем через сито или измельчаем блендером. Подаем в теплом виде без сахара.