365 рецептов на каждый день, Юлия Высоцкая, Закуска из моркови

2 40 мин.

• 250 г небольшой молодой моркови

• горсть листьев базилика или другой зелени

• 2 ст. ложки растительного масла

• 2 ст. ложки соевого соуса

• 1 ч. ложка жидкого меда

• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца

Духовку предварительно разогреть до 200 °C.

1. Морковь почистить, вымыть и разрезать вдоль на четыре части.

2. Выложить на противень, полить медом, растительным маслом и соевым соусом. Запекать 15–20 минут.

3. Готовую морковь поперчить, присыпать базиликом.