ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Острый салат с лимоном и каперсами
2 порции
время приготовления 25 мин.
150 г любых салатных листьев или салатного микса
1/2 лимона
1/2 апельсина
горсть каперсов
1 перец чили
небольшой пучок петрушки
2-3 веточки тимьяна
3-4 ст. ложки оливкового масла
щепотка морской соли
1. С лимона срезать цедру и нарезать его очень тонкими кружками.
2. Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
3. Из половинки апельсина выжать сок.
4. Кружки лимона выложить на тарелку, присыпать каперсами, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать измельченным перцем чили.
5. Листья салата разложить на блюде, сбрызнуть оливковым маслом, полить апельсиновым соком, присыпать листьями тимьяна.
6. Сверху на листья салата выложить лимон с каперсами, чуть-чуть посолить и присыпать листьями петрушки.