ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Козий сыр с кабачками, грецкими орехами и базиликом «Именины сердца»
– 50 г козьего сыра
– 4 молодых кабачка
– 8 грецких орехов
– 4 веточки базилика
– 1 ст. ложка белого винного уксуса
– 2 ст. ложки оливкового масла
– перец и соль – по вкусу
Кабачки очистите от кожуры и семян, обсушите и натрите на мелкой терке. Удалите стебли у базилика, листочки вымойте, просушите и мелко нарежьте. Орехи очистите от скорлупы, ядра мелко нарубите.
Измельчите козий сыр и смешайте его с оливковым маслом, уксусом и орехами. Полученным соусом заправьте кабачки, немного посолите и поперчите. Подавайте немедленно, посыпав базиликом.