
На вкус кофе влияет буквально всё: и место выращивания, и тип обработки, и обжарка, и длительность хранения, и способ заваривания.
На мой взгляд, эту книгу читать не стоит. Я надеялась, что она окажется полезной, но получила лишь минимум знаний.
В книге много лишней информации, а читается она тяжело. Поэтому любителям кофе, как я, она не подойдёт. Но если вы интересуетесь дегустацией, то она может быть вам полезна.
Мой совет: если увидите эту книгу, лучше не читайте её. Ничего не изменится, если вы этого не сделаете.




































