Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
Я. Л. Мархоцкий
Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с…
Развернуть
| Издательство: | Вышэйшая школа |
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
