Миллион на чаевых. Как стать супербогатым официантом

Подражая манере автора, нужно сказать, что книга написана человеком, у которого "официант головного мозга". Он вроде как учит людей, дает советы.. но не до всего дорос и искренне, как и все подчиненные, считает, что директора и управляющие - от Лукавого. Но обо всем по порядку. А вернее даже не так. На протяжении всей книги у меня формировалось 2 стойких точки зрения: 1 - почему ее стоит прочитать руководителям этой сферы, 2- почему ее не стоит читать работникам (официантам и поварам) этой сферы. А теперь подробнее о 1. Поскольку я сама имею отношение к этой сфере, то здесь есть реально вещи на которые стоит обратить внимание особенно руководству. И я сейчас не про методы воровства и того, как все едят и пьют, это и так все знают. Вряд ли здесь он изобрел велосипед. А я про то, что…