Энциклопедия домашней выпечки

Name: Энциклопедия домашней выпечки
Rating: 8 (2 reviews)
Author: Галина Поскребышева
ISBN: 978-5-04-097942-4

Галина Поскребышева

Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья — оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Г. И. Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие. Продолжение серии книг из наследия Галины Поскребышевой - одного из самых востребованных кулинарных писателей советской эпохи. Проверено и испробовано многими поколениями. Рецепты пирогов, тортов, мелкой выпечки, блинов и куличей. Лучшие рецепты на отличной бумаге.

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни

ISBN:

978-5-04-097942-4

Год издания:

2018

Язык:

Русский

Переплет: твердый (162x210)

Страниц: 224

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

4,0

2 оценки

5
50%
4
0%
3
50%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 3Хотят прочитать 5

Рецензии

ElenaOstryx
19 апреля 2020
Булочки, крендельки, пончики, хворост!
Моя любовь к выпечке родом из детства. Маме дали рецепт морковного пирога, который она с успехом применила. Потом она у кого-то раздобыла рецепт, где добавляется варенье. Раньше, в советское время, всегда не хватало информации, книги были дефицитом, тем более поварские. У мамы пироги получались всегда вкусные, а запах выпечки в квартире стоял целый день! Это запомнилось навсегда. Книга "Энциклопедия домашней выпечки" заставляет упасть во все эти тяжкие: яблочное, смородиновое, клубничное варенье, сахарная пудра, ванилин, корица, мед. Мммм...Пока ограничиваюсь чем-то простым и без дрожжей, благо в книге найдутся рецепты на любой вкус.
Читать далее
1 понравилось
0
541