Наконец-то я прозрела! Дело в том, что чисто интуитивно несколько раз за свою жизнь подходила к тому питанию, которое пропагандирует Арнольд Эрет в своей книге. А потом опять возвращалась к обычной, цивилизованной пище. Отчасти потому, что считала, что уже выздоровела, и теперь мне всё можно. Отчасти потому, что жила в социуме и не могла быть свободна от его парадигм...
—
отзыв читателя
...я заинтересовалась этой книгой только тогда, когда на форуме увидела ремарку, что она, на самом деле, о плавном переходе на сыроедение. На тот момент я уже 2 недели была на сырых фруктах и овощах и очень беспокоилась о предстоящем неминуемом кризе. В глубине души я понимала, что это не есть правильно и не полезно для организма (а вдруг мусора я за 34 года собрала в себе столько, что мой организм не справится с его резким выведением)...
—
история о которой невозможно молчать
Это реально не книга, а – бомба! В ней описывается питание максимально подходящее для людей как для биологического вида... мотивирует 100%, очень дерзко понятно и просто читать!
—
неподдельный восторг фаната
...Арнольд Эрет не погиб от несчастного случая – это была официальная версия. Его просто убили, именно за его прогрессивные взгляды и идеи, которые он старался широко пропагандировать. «Серьёзные люди» почуяли угрозу своим доходам и просто убрали его, чтобы не мешал...
—
немного конспирологии от Веры Лазаревой
Автор 40 лет успешно лечил различные недуги с помощью бесслизистой диеты и голодания, после того, как сам с их помощью излечился от тяжёлого заболевания почек... На практике это работает, проверено на себе...
—
ещё одно мнение на просторах Сети
*
Мы живём в уникальное время. Любое убогое направление и увлечение можно завернуть в красивую обёртку и скормить людям под благовидном предлогом любви и заботы. Зачем же это делать? В первую очередь, ради денег. Ни один «гуру» ущербной теории не работает, а живёт за счёт подачек несчастных сторонников. Во вторую – для значимости собственной личности, то есть превращения в официального носителя модного течения. Все эти манёвры возникают не от большого ума, а из корысти, подлости и лицемерия. Когда вам говорят, что вы обретёте железное здоровье, предлагая дерьмо, помните главное – вас дико обманывают и плюют в лицо. Никогда не ведитесь на подобные заявления, а тщательно изучайте материал. Я считаю, что проповедников маниакальных диет необходимо преследовать по закону. Они должны нести ответственность за свои смертоносные действия. Они должны понимать, что то, чем они занимаются, – не бизнес, а преступление против личности.
А теперь к разбору этого безумного бреда.
*
В начале книги нам попадается «Краткое содержание», в конце которого написано следующее: «...[книга] ни в коем случае не может целиком и полностью заменить помощь опытного диетолога или врача...» И это всё, что нужно знать про бесслизистую диету Эрета. Когда мы натыкаемся на такие здравые предупреждения, то можем не сомневаться – дальше начнётся лютая дичь, абсолютно антинаучная и бесхребетная фальшивка, услышав которую, опытный врач или диетолог тут же закапает под землю аргументами.
Предисловие к книге написал сам Вадим Зеланд. Своим уверенным будничным тоном он сообщает: «Эта книга не о том, как лечить болезни, – само собой, они исчезнут... снижение веса также целью не ставится – само собой, и вес придёт в норму». На основе каких данных Зеланд приходит к таким смелым заявлениям? Если хорошенько покопаться на форумах, скрупулёзно почитать отзывы и истории, то мы столкнёмся с неопровержимым фактом: есть люди, у которых на сыроедческой диете наблюдаются проблемы с весом. Сценарий один и тот же: человек теряет вес до катастрофических показателей. Более того, не все сыроеды блещут здоровьем, некоторые доводят себя до ручки и возвращаются к полноценному питанию. И не потому, что не справились с зависимостью от термически-обработанной пищи, а потому, что чувствуют себя намного лучше и крепче, чем на сырых фруктах, овощах и орешках.
Во многих исследованиях у сыроедов наблюдались недостатки кальция, железа, магния, йода, цинка, витаминов E, D и коварного B12. Причём магний и железо поступали с пищей в нормальных количествах, но не усваивались в организме. Ещё находились такие нарушения, как железодефицитная анемия и аменорея, низкий уровень Омега-3 и другое. Да что говорить? Где вы видели грузчиков-сыроедов? Работников портов и нефтянки? Каменщиков? Полицейских? Может, кто видел сыроедов-шахтёров? А лесорубов? Что насчёт пожарных? Как правило, сыроеды вообще не работают, зарабатывая бабки своим блогом, в котором рассказывают, как здорово они перекусили на берегу Адриатического моря грибным супом с кедровыми орешками и морковно-кокосовом смузи. Любой горнорабочий знает, что через пару месяцев употребления исключительно «живой» пищи, он свалится нафиг в шахту, превратившись в мёртвого человека.
Разбирать вступление Вадима Зеланда можно бесконечно. Каждый абзац буквально вдохновляет на плотный спор. К примеру, он пишет: «ВОЗ объявила период с 2000 по 2010 год "Десятилетием борьбы с заболеванием костей и суставов". С чего это вдруг у современного человека, живущего в условиях комфорта, изобилия и развитых услуг здравоохранения, болят суставы и кости?» Зеланд как бы намекает, что всё из-за синтетической пищи. Взял тему и подогнал её под свою теорию. Мы же не будем изучать вопрос, правильно? Ерунды-то гуру не скажет.
Во-первых, болезни костно-мышечной системы и соединительной ткани появляются в следствии перенесённых вирусных, кишечных и мочеполовых инфекций, травм суставов, чрезмерного употребления алкоголя, некорректного оперативного вмешательства и, таки да, погрешностей в диете. Списывать всё на синтетическую еду попросту ошибочно, всё немного сложнее. Да и «погрешностью» в диете может быть то же сыроедение, либо лютое обжорство, а, может, и потребление одних лишь углеводов.
Но даже и эта картина не полная, потому что нужно рассматривать ещё такие факторы, как возраст, врождённую особенность строения хрящевой ткани, вывихи, подвывихи, гипермобильность, травмы, механические воздействия, спортивные нагрузки, эндокринные, метаболические или наследственные заболевания. Всё настолько запутано, что одной синтетикой не отделаешься.
Более того, чтобы это всё облегчить, необходимо проводить тщательный анализ не только крови и мочи, но и исследование белков острой фазы воспаления, иммуноглобулинов, циркулирующих иммунных комплексов, маркеров активации клеточного иммунитета, биомаркеров ревматических заболеваний, таких как: ревматоидный фактор, антитела к циклическому цитруллинированному пептиду, антинуклеарные антитела, антинейтрофильные цитоплазматические антитела...
Глаза в кучу от такой инфы. Однако Зеланд говорит, что ничего этого делать не нужно. Надо лишь сесть на бесслизистую диету Эрета, избавится от килограммов шлаков (что за шлаки такие? кто-нибудь их видел?), хорошенько прочиститься и будет вам счастье. Он, конечно, не в открытую это говорит, но подразумевает, а это одно и то же. И, кстати, почему Вадим Зеланд решил, что современный человек живёт в условиях комфорта и изобилия? Да, нас окружает очень много полезного, но для того, чтобы так было вечно, человеку необходимо вырабатывать мегаватты электричества, миллионы тонн нефти, вольфрама, марганца, чугуна, цемента, угля, древесины, газа, урана, риса, пшеницы, чая, хлопка, сахарного тростника, льна, шерсти, шёлка, воды и так далее. Люди крутятся как белки в колесе, живут в хроническом стрессе, некоторые дом-то видят раз в неделю, но Зеланд обвиняет во всех бедах «мёртвую» пищу, уж она-то здесь самая крайняя, понятно.
Эта рецензия будет долгой. Я только начинаю. Впрочем, как и Арнольд Эрет. Погнали.
*
Первое предложение первой главы: «Любая болезнь, под каким бы названием она ни была известна медицинской науке, представляет собой засорение трубчатой системы человеческого тела...» Чтобы вы понимали – засорение слизью.
По идее, после такого утверждения, нужно закрыть и выбросить книгу куда подальше, а лучше сжечь, чтобы данный материал вообще не попадался на глаза кому бы то ни было, но люди продолжают читать. Об этом говорят восторженные отзывы и высокие оценки.
Почему так происходит? Даже не знаю, но, вероятно, большинство соглашается с этим абсурдом потому, что действительно считает, что человеческий организм подобен канализационной трубе, которая со временем накапливает в себе слой грязи, ржавчины и прочих отходов. Отсюда, мол, и все проблемы. Это большое заблуждение, но сейчас, пока что, не про это. Вернёмся к цитате Эрета.
Как же быть с таким недугом, как, например, вирус Коксаки? Это достаточно мощный фарингит. До того мощный, что имеет наглость передаваться воздушно-капельным путём. По симптомам целый букет: температура под сорок, лихорадка, мышечные боли, сыпь, рвота, понос... Скорей всего, выходит слизь, сказал бы Эрет.
В 97-ом году в Малайзии от Коксаки погибло тридцать детей. У детей же слизи больше всех, правильно? В 2002-м в Греции прикрыли школы – инфицировано сорок шесть человек, трое скончались. В 2007 вспышка вируса в Китае, заражены более 800 человек, 22 ребёнка погибло. Видать слизь скопилась «в трубах» одновременно у нескольких сотен человек.
Что насчёт синдрома кортико-стриоспинальной дегенерации? Это когда прион попадает в организм и изменяет структуру белков на патологическую, запуская апоптоз. В случае заболевания смерть неизбежна. И даже голодание не спасёт.
А что же корь? Тоже вызвана скоплением слизи? Или дело всё-таки в РНК-вирусе, диаметром 120 – 230 нанометров, который, попадая внутрь человека, оседает в лимфатических узлах, вызывая сильнейший жар, кашель, светобоязнь, головную боль и отёк век?
Идём дальше.
Эрет пишет: «Лечить нужно не болезнь, а тело. Его следует очищать, освобождать от шлаков и прочих чужеродных веществ, от слизи и токсинов, которые накапливаются с самого детства... постоянное загрязнение организма является первопричиной всех болезней... эта первопричина кроется в вашем толстом кишечнике, который наверняка не опорожнялся должным образом с момента рождения...»
По мнению Эрета, «человеческий организм представляет собой эластичную систему труб, [которая] постепенно засоряется... в этом кроется причина всех болезней...»
Похоже Арнольд Эрет не знал, что организм человека чутка совершенней, чем кажется.
Что это за шлаки такие, о которых он ведёт речь? Я задавал уже раннее, но повторю вопрос: кто их вообще видел? Не на фото в Гугле, а в реальности? Люди всё чистятся, чистятся, а шлаков нет. Удивительно.
Как у нас могут накапливаться «шлаки», если организм ежесекундно поддерживает свой химический баланс? Благодаря этому мы, собственно, и живём. Ненужные нам вещества попросту выводятся через кишечник, дыхание, мочу и кожу. Всё это организм делает автономно, по большей части не беспокоя нас весьма сложным процессом. Наша великолепная печень прекрасно справляется с очищением, метаболизмом и поддержанием обмена веществ. И если она нас не отвлекает, то и не следует ей «помогать», начитавшись безумца Эрета.
Если же в организм попали токсины, с которыми печень и почки не могут справиться, то мы это 100% заметим. Общее состояние будет настолько пакостным, что без клиники вопрос не решится. Поэтому, если мы способны пробежать пару километров или же тупо сходить в магазин за шпинатом в прекрасном настроении, значит внутри токсинов нет. Всё очень просто.
Далее.
Как наш толстый кишечник может засоряться, если он не рассчитан на накопления продуктов распада? Арнольд, его эпителий обновляется каждые четыре дня. В нём ничего не может накопиться! И он превосходно опорожняется! Эпителий тонкой кишки обновляется за 2–4 дня, слизистой оболочки желудка – 5 дней. О каких залежах ты нам тут втираешь?
Однако есть люди, которые, начитавшись Эрета, приступили к «очищению» тела при помощи клизм. И это очень опасная дорожка, ибо они смывают к чертям микрофлору, мешая всасывать воду и минеральные вещества. Более того, при регулярных «чистках», кишка уходит на «покой», так как понимает, что работу за неё делает клизма, – и вот «чистильщик» уже не может прожить без этих маленьких друзей!
Эрет пишет: «Эксперты-патологоанатомы заявляют, что 60–70% обследованных толстых кишечников содержат червей и каловые камни, скапливавшиеся там десятилетиями...»
Возможно, во времена Эрета так и было, однако такое заявление попахивает наглой ложью. Что-то подобное писал Зеланд в одной из своих книг, только цифры у него были намного выше и, соответственно, относились к нашему времени. А это уже то, что нужно.
Так вот, это действительно лживая информация, потому что, во-первых, доказательств не существует, а во-вторых, имеются обратные данные. Стоит опять же скрупулёзно покопаться на медицинских форумах, как мы приходим к неопровержимым фактам: никаких червей и каловых масс в телах умерших нет и в помине.
В своей книге «Вскрытие покажет», судмедэксперт Алексей Решетун пишет следующее: «Справедливости ради стоит сказать, что люди не сами придумывают такие страсти, им это внушают различные целители, которые продают чудодейственные глистогонные и камневыводительные средства, показывают фокусы из серии «было–стало», делают страшные глаза, но в конце концов дают надежду на излечение... В самом деле, человек скорее поверит в таинственных глистов в голове и в каловые завалы в кишечнике, чем в обычную мигрень и банальный дисбактериоз, да и принцип «чем дороже – тем лучше» до сих пор никто не отменял... Их жертвы, потратившие кучу денег на чудо-пилюли, настои и заклинания и уверовавшие в глисты и камни, с разочарованием и недоумением узнают от меня, что их банально развели и что за 16 лет своей работы, вскрыв несколько десятков тысяч трупов, я лично видел глистов только три раза... Что касается каловых камней, то скажу сразу: таковые действительно существуют, и я даже самолично неоднократно наблюдал их. Это очень плотные спрессованные каловые массы, которые формируются в толстом отделе кишечника. Иногда это каловый комок буквально каменистой плотности, но чаще консистенции зеленого яблока, только цвет у него – темно-коричневый... Встречаются такие неприятности только у очень пожилых людей, страдающих хроническими запорами вследствие ослабления перистальтики кишечника, либо у лежачих больных, у которых кишечник тоже не очень хорошо функционирует. У всех остальных каловых камней нет...»
Нет каловых камней, понимаете? В очередной раз Арнольд Эрет нас надул. Я хочу, чтобы вы поняли главное: человек не может создать правильного учения из ложных утверждений. Не может. Если утверждения плохо пахнут, учение тоже будет иметь неприятный душок. Это заметит даже слепой.
Далее Эрет рассказывает о тучных пациентах, которые выводили из своего толстого кишечника от 25 до 30 килограммов «шлаков». И это прям какая-то фантастика, ибо цифра просто нереально космическая. Вдумайтесь в это.
Длина толстой кишки взрослого человека составляет примерно 170 сантиметров, диаметр около восьми. Откуда там может взяться тридцать килограмм застывшего дерьма? Это хороший вопрос, потому что помимо засохших экскрементов, в кишечнике должны циркулировать ещё и «свежие» поступления, которые застывать не собираются, а пробиваются наружу.
И мы читаем это, понимаете? Прямо сейчас, в наше время, тысячи людей ориентируются вот на такие неграмотные и откровенно опасные книги, которые легко печатаются под надзором главных редакторов серьёзных издательств, вместо того, чтобы отправляться в печь. Я не любитель сжигания книг, но я против мракобесия и лжеучений.
Эрет пишет: «...лёгкие являются тем самым органом, благодаря которому осуществляется кровообращение, а циркулирующая кровь приводит в действие сердце, выполняющее функцию регулирующего вентиля. В том, что кровоток приводит в движение сердце, а не наоборот, можно удостовериться, приняв во внимание следующие факты: 1) как только в результате учащённого дыхания возрастает давление воздуха, ускоряется кровоток и учащается сердцебиение; 2) как только в кровоток попадает стимулирующее, возбуждающее токсическое вещество (например, алкоголь), учащается сердцебиение; успокаивающие средства (например, дигиталис) тут же уменьшают его частоту. Врачам это хорошо известно, но [они скрывают правду]...»
Во-первых, алкоголь является не возбуждающим средством, а угнетающим, Арнольд. После употребления, пульс увеличивается рефлекторно, так как зелёный змей действует на сосудодвигательный центр продолговатого мозга, в следствии чего расширяются сосуды, – отсюда и учащённое сердцебиение. Любые яды и наркотики действуют на сердце через мозг, дружок.
Во-вторых, деятельность сердца регулируется множественными механизмами, которые делятся на внутрисердечные и внесердечные. К примеру, к последним, можно отнести такую любопытную штуку, как гуморальная регуляция. Это когда при беге или других физических нагрузках в кровь выделяется большое количество адреналина, который и приводит к усилению сердечных сокращений. О каком давлении в лёгких ты тут рассказываешь?
В-третьих, если задержать дыхание, частота пульса тоже увеличится. Если, как утверждает Эрет, лёгкие – это насос, а сердце всего лишь вентиль (он реально так написал; причём не объяснил, зачем нужен этот вентиль), как это может происходить? Любая гипоксия повышает частоту сердечных сокращений, и связано это не с лёгкими, а с изменением газового состава крови, то есть с нервно-гуморальным механизмом регуляции сердечной деятельности. Почему возможны такие состояния, когда дыхание отсутствует, а пульс имеется? Почему при клинической смерти массаж сердца может запустить мотор даже при отсутствии дыхания, которое обеспечивается искусственно? Полагаясь на «знания» Эрета ответить на эти вопросы невозможно.
Огромный жирный гвоздь в крышку гроба теории слизи, Арнольд Эрет забивает сам: «Белые кровяные тельца [лейкоциты] являются шлаками... Не являются ли они действительно отходами высокобелковых крахмалистых продуктов, которыми обычный, привыкший всё смешивать представитель западной цивилизации набивает свой желудок три раза в день?.. Сама медицинская наука подтверждает это, свидетельствуя о том, что в процессе болезни количество белых кровяных телец возрастает. Согласно её положениям, они размножаются в процессе пищеварения в здоровом организме и происходят из богатых белком продуктов питания. Эти положения абсолютно верны и являются логическим следствием заблуждения относительно высокобелковой пищи...»
Невозможно разбираться в медицине, не имея нужного образования. Врачами не становятся просто так, это призвание добывается кропотливым трудом и изучением «сотен гигабайт» соответствующего материала. Если врач тупо выписывает таблетки, не реагируя на вашу проблему, – гоните его в шею. Скорей всего, свой диплом он добыл нечестным путём. К сожалению, в любой профессии есть недобросовестные работники. Однако, настоящий специалист всегда скажет, что с вами происходит и разработает план лечения ещё до ваших вопросов. Потому что он знает, что происходит на самом деле, понимаете?
Нельзя прочитать десятки псевдонаучных книг и думать, что ты всё понял, прозрел или открыл истину. Это огромнейшее заблуждение, и продолжая таким образом «совершенствоваться» вы заполняете свою голову самым натуральным дерьмом. Никогда не ведитесь на подобные «открытия». Никогда не становитесь проповедником дерьма, потому что это ненормально и противоестественно. В противном случае, вы станете похожим на Эрета – таким же мошенником, аферистом и невеждой.
Так вот Эрет говорит, что лейкоциты и есть та самая пресловутая слизь. Он доказывает это «логически», утверждая, что с потреблением белковой пищи количество лейкоцитов в нашей крови увеличивается, равно как и во время болезни. То есть, животный белок и является триггером формирования слизи.
Я очень сильно сдерживаюсь, чтобы не материться, но охарактеризовать данную книгу можно лишь одним словом из шести букв. Это слово стоит в названии рецензии. Такой непроходимой тупости ещё поискать. И дело не в том, что Эрет жил сто лет назад, когда медицина «была другой». Дело в том, что он в наглую отвергает научные данные, уже неопровержимо доказанные на тот момент. Из этого можно сделать железобетонный вывод: либо Арнольд Эрет абсолютно сознательно обманывал людей, – и, следовательно, являлся банальным шарлатаном; либо он был непроходимо тупым, настоящим дебилом, – и, следовательно, прислушиваться к его советам не имеет никакого смысла.
Совершенно верно, после употребления белковой пищи количество лейкоцитов в крови увеличивается. Но если мы выпьем коктейль из апельсина, банана и яблока произойдёт то же самое. Вот так фокус! Число лейкоцитов повышается после приёма любой пищи. Они скапливаются в подслизистой основе тонкой кишки, препятствуя попаданию в кровь чужеродных агентов.
Более того, после длительного пребывания на солнце, тяжёлой физической работы, перемены погоды или же в результате банального стресса, уровень лейкоцитов опять же скакнёт вверх. Когда мы испытываем эмоциональную нагрузку, организм готовит себя к возможной необходимости защищаться, к примеру, обеззараживать раны, поэтому и приумножает линию обороны.
Лейкоциты – это клетки крови, которые образуются в костном мозге, и основная их задача бороться с инфекцией и повреждением тканей. Порезанный палец без них не заживёт, понимаете? Защитную функцию лейкоцитов детально изучил Илья Мечников в 1882 году, наблюдавший фагоцитоз (и, кстати, получивший Нобелевку через 26 лет). Можно воображать себе сколько угодно, что лейкоциты – это слизь, что тайное правительство подсадило всех на мясо, дабы слизью пропиталось всё население, но нельзя бездоказательно отвергать научные данные, как это делает дебил Эрет.
А теперь о самом главном. Учение шарлатана базируется на том, что лейкоциты – это слизь, но мы знаем, что данное утверждение не что иное, как антинаучная дичь, следовательно, нам незачем прибегать к бесслизистой диете, ибо она абсолютно бесполезна. Это вывод, который невозможно оспорить. Это именно тот самый жирный гвоздь, который Арнольд сам и забил.
Но ради прикола я конечно же почитаю дальше. Больно уж любопытно, до какого уровня кретинизма дойдёт Эрет в своём «шедевре».
Итак, он пишет: «Не удивительно, что чаще всего болеют люди, ежедневно набивающие без разбора свой желудок смесью из мяса, крахмала, сластей и фруктов... В следующий раз, когда вы будете накрывать стол для воскресного обеда, предусмотрите дополнительную порцию для воображаемого гостя. Съев свои блюда, поместите точно такие же блюда гостя в кастрюлю и тщательно перемешайте. Подержите кастрюлю на плите при температуре тела (36,6) не менее 30 минут. Накройте её крышкой и оставьте на ночь. Сняв крышку на следующее утро, вы будете удивлены открывшемся вам зрелищем...»
Что мы должны понять из этого эксперимента? Что, помимо канализационной трубы, Арнольд Эрет прировнял организм человека ещё и к кастрюле? Когда пища попадает в желудок, она не лежит там мёртвым грузом, а проходит ряд превращений, благодаря желудочному соку, желчи и ферментам. Да, конечно, при чрезмерно избыточном потреблении животного белка за раз, в толстом кишечнике могут начаться гнилостные процессы, которые, кстати, существенно отличаются от гниения трупа, как воображают некоторые. Однако исправить этот казус поможет, во-первых, разумный отказ от обжорства исключительно мясной продукцией и, во-вторых, включением в рацион грубой растительной пищи. Это и составляет основу полноценного смешанного питания. И это квинтэссенция долголетия.
Эрет пишет (приготовьтесь): «Согласно положениям официальной физиологии мышцы и ткани организма состоят из белка, поэтому данное вещество должно поступать в кровь, чтобы могли формироваться мышцы и ткани. Другими словами, вы должны есть мышцы, чтобы у вас формировались мышцы; вы должны есть белок, чтобы у вас формировался белок; вы должны есть жир, чтобы у вас формировался жир; а кормящая мать должна пить молоко, чтобы у неё вырабатывалось молоко!.. Организм коровы вырабатывает мясо, ткани, шерсть, молоко, энергию и тепло исключительно из травы. Выкармливание коровы молоком с целью увеличения надоев было бы воспринято как верх глупости. Тем не менее именно так человек поступает в отношении самого себя!»
Верх глупости сравнивать человека с трубой и кастрюлей. Но наивысшая глупость сравнивать его с коровой.
Во-первых, корова, как и другие жвачные, имеет огромный многокамерный желудок, с живущими в нём бактериями, которые превосходно расщепляют грубую клетчатку до простых углеводов или летучих жирных кислот, а также синтезируют многие витамины, отсутствующие в растительной пище. Во-вторых, чтобы синтез доходил до своего эволюционного максимума, корова просто обязана постоянно поставлять этим бактериям пищу для переработки. Именно поэтому она вечно жуёт, не отвлекаясь даже на процесс дефекации. Загляни Эрет в толстый кишечник этого священного животного, он бы тут же поседел от количества «каловых масс» в этой восьмиметровой «трубе». В-третьих, для того, чтобы получить необходимые энергию, витамины, белки и минералы, корова ежедневно съедает чуть ли не до 10% пищи от своего веса. Интересно, а сыроеды столько же потребляют?
У нас абсолютно другое строение ЖКТ, понимаете? Да, наш жевательный аппарат заточен в первую очередь для пережёвывания твёрдой и грубой растительной пищи – зубы расположены вплотную к друг другу, челюсть двигается как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскости. Да, микрофлора нашего кишечника и его длина, приспособленная для расщепления растительной клетчатки, говорит о том, что большую часть эволюции человек питался грубой растительной пищей. Но вот желудок, содержащий сок высочайшей кислотности и имеющий только один отдел, подобен желудку хищников, что намекает на нашу всеядность. Мясо – это скоропортящийся продукт, и чтобы защититься от отравлений необходима стерилизация кислотой высокой концентрации.
В своей книге «Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины» Юрий Гичев пишет: «Большинство известных видов гоминид (а также человекообразных обезьян) никогда не были чистыми травоядными, и в их рационе всегда присутствовал определенный процент животной пищи. Кроме того, вот уже как минимум несколько сотен тысяч лет человек пользуется температурной обработкой пищи. То есть качество и энергетическая плотность еды у самых развитых гоминид и уж тем более у кроманьонцев была намного выше по сравнению с травоядными животными, что и привело к заметным эволюционным изменениям в системе пищеварения. В первую очередь это касается строения желудка — у обезьян и человека он давно утратил многокамерность, значительно уменьшился в размерах, а кислотность желудочного сока значительно повысилась, что требовалось для переваривания той самой животной пищи, которая добавилась к рациону. Вместе с тем повышение кислотности желудочного сока привело к исчезновению пищеварительных бактерий, характерных для жвачных животных. Кроме того, хотя толстый кишечник человека до сих пор довольно большой, по сравнению с травоядными он уменьшился...»
Так что Эрету, утверждавшему, что «...теория эволюции доказывает, что [человек] относится к семейству приматов, которые питаются исключительно растительной пищей (в основном фруктами)...», нужно было хорошенько изучить вопрос.
*
Не имеет значения, что там Арнольд Эрет написал дальше. Абсолютно безразлично какие рецепты он советует, какие упражнения рекомендует и что вообще желает своим последователям. Такой кретин, как он, не в состоянии предложить что-либо дельное. Я прочёл только первую половину книги, и скажу лишь то, что это бред сумасшедшего.
Тревожит другое. Многие люди доверяют такому мусору, готовы слепо использовать методы дебила на себе, не пытаясь даже как-то проверить ту информацию, которую он экспрессивно вещает. Ну посмотрите, у него же «человек с душевным расстройством страдает физиологически от давления газа в головном мозге...» Видать Эрет до такой степени очищался, что его личный мозг покинул тело под видом шлаков.
И ведь многие люди пишут, что его система работает... При этом практически ни в одном отзыве не рассказано о болезни, которая была побеждена с помощью бесслизистой диеты. А всё потому, что таких болезней не может существовать. Диета Эрета – невменяемое фуфло, достойное концлагеря. Только дурак может сказать, что человек в состоянии питаться одними фруктами, и только дурак в это поверит.
Я уверен на все сто процентов, что Арнольд Эрет нагло врал о своей болезни почек. Я уверен, что у него не было «тысяч пациентов», которых он, якобы, вылечил. Я уверен, что в своё время он был не востребован и над ним люто угорали.
Всегда проверяйте информацию, не давая шанса вас обмануть.
Прошу прощения за «много букв».
Всего наилучшего!
22 понравилось
