Кулинарная книга моей прабабушки

Name: Кулинарная книга моей прабабушки
Rating: 3.9 (127 reviews)
Author: Элизабет Гилберт, Маргарет Ярдли Поттер
ISBN: 978-5-386-07223-0

Элизабет Гилберт, Маргарет Ярдли Поттер

Бумажная

Моя оценка

- Издания и произведения
- Пожаловаться

Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы возвращают читателя к той эпохе, когда домашний уют и изысканные блюда были для семьи радостью. А мысль о том, что "ничто не может заменить вкусную еду и удобную кровать", - источником вдохновения. Книга построена по уникальному принципу - познакомившись с реальными кулинарными рецептами американской кухни "дофастфудных" времен, читатель также сможет проникнуться уютом классической американской семьи, познав истинные ценности домашнего очага.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти

Издательство:
- Рипол Классик

Содержание
Дополнительная информация об издании
ISBN: 978-5-386-07223-0
Год издания: 2014
Язык: Русский
Твердый переплет, 336 стр.
Тираж: 7000 экз.
Формат: 70x90/16 (170х215 мм)
Возрастные ограничения: 12+
Жанры
№35 в Кулинария Современная зарубежная литература

Лучшая рецензия

Смотреть 15

Путешествие во времени. Кулинарная книга моей прабабушки

Элизабет Гилберт Маргарет Ярдли Поттер

3,9

2.5

Кулинарное путешествие

Однажды Элизабет Гилберт обнаружила дневники своей прабабушки Маргарет Ярдли Поттер. Еще в 50-х годах Поттер написала книгу о кулинарии и оставила большой архив с заметками. Гилберт вдохновилась и решила переиздать работы бабушки, дополнив их комментариями. Получилась семейная история с рецептами и приметами времени.

В «Кулинарной книге моей прабабушки» можно найти детали быта, но если вы захотите отточить кулинарное мастерство, то это абсолютно бесполезный текст. Стоит рассматривать книгу как биографию, с точки зрения исторической ценности. Рецептов много, они сложные, с недосягаемыми ингредиентами, причем описания блюд занимают большую часть всей книги, соответственно, ничего практичного здесь нет.

Итак, Маргарет Поттер готовит телячьи мозги с черным маслом, ирландскую пастушью…

Читать полностью

Лучшая подборка

Смотреть 24

Николай Шпанов - Повести об удачах великих неудачников

40K книг

"... вот-вот замечено сами-знаете-где"

Просматривая новые поступления на сами-знаете-каком сайте часто встречаются интересные книги, абсолютно новые книги из анонсов или книги, которые было бы интересно прочитать. Данная подборка позволит возвращаться к списку этих книг снова и снова. Подборка обновляется с 23 февраля 2014 года. Будем рады, если рассылка…

Лучшая цитата

Смотреть 41

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП. Растопите три столовые ложки сливочного масла, добавьте в масло столовую ложку мелко нарезанных листьев сельдерея, столовую ложку тертой моркови и три стакана лука, нарезанного очень тонкими кольцами (кольца разделить). Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока лук не станет…