Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" (+ CD-ROM)
Николай Лукин, Геннадий Алексеев, Игорь Бриденко
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Пищевая биотехнология", а также по программам бакалавров и магистров.
В кратком, но достаточном объеме изложены…
Развернуть
В кратком, но достаточном объеме изложены…
Получить эту книгу или продать свою
Перейти| Серия: | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Издательство: | Лань |
ISBN: 978-5-8114-1135-1
Год издания: 2011
Язык: Русский
Мягкая обложка, 144 стр.
Тираж: 1000 экз.
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
