Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Л. А. Калугина - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Л. А. Калугина
Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.

Жанры

Издательство:

Аделант

Серия:

Домашняя библиотека (Аделант)

ISBN:

978-5-93642-333-8

Год издания:

2012

Язык:

Русский

Твердый переплет, 320 стр.

Тираж: 30000 экз.

Формат: 84x108/32 (130х205 мм)

Возрастные ограничения:

12+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 1

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Еще нет ни одной подборки с этой книгой. Ваша может стать первой.