Рецензии на книги — Алла Ершова

Красивые кулинарные книги-это такое небольшое guilty pleasure, которое знакомо многим. Казалось бы, твои кулинарные подвиги заключаются в чем-то совсем простом и ежедневном, а для чего-то посложнее тебе гораздо проще залезть в интернет, найти рецепт, прочесть по диагонали парочку комментариев и быстро приготовить.

Но вот эти все прекрасные, яркие, иллюстрированные дорогущие книги, все равно манят и манят, даже если ты никогда в жизни не приготовишь блюда с редкими ингридиентами, типа муки из мандрагоры.

Эта книга не исключение, но все-таки, она зацепила мой взгляд.

Во-первых, тут нет долгих вступлений и автор не учит очередной раз всему сначала, от того, какое сито для просеивания муки выбрать, до как сварить карамель. Все четко, ясно и какие-то лайфхаки и секретики находятся в…