Рецензии на книги — Ольга Ивенская

Давненько я помышляла стать владелицей подобного пособия, и вот моё желание реализовалось). Всё-таки для меня это немного разные вещи: готовить (в том числе, и напитки) просто по инструкции из интернета или творить по красивым картинкам из книги... Ощущение, как-будто ты немного ведьмочка, варящая зелье по гримуару))

Аннотация обещает нам непритязательные классические рецепты коктейлей (алкогольных) и в общем-то так оно и есть. Каждому посвящена отдельная страница с перечнем ингредиентов, способом приготовления и красочным фото результата (плюс в отдельных случаях приводятся самые известные вариации). Для продвинутых на данной стезе, а у же тем более профессиональных барменов, пособие точно не подойдёт - уверена, что все приведённые в книге рецепты они и так умеют готовить с закрытыми…

Конечно, про то, как готовятся коктейли, надо смотреть на ютубе (все так и делают). Но для людей как я, которые печатают статьи из интернета на принтере, потому что с бумаги читается по другому, лучше, - книжечка полезная.  Краткое описание барного инвентаря, типы бокалов и коктейлей, рецепты.

Жаль, не написано, где теперь взять биттер ангастура)

Я очень люблю готовить и люблю кулинарные книги. Книгу мне подарила подруга со словами, ну такой книги у тебя точно нет). Книга очень яркая, красивая, большая по размеру, но не очень толстая. Мне понравилось, что это книга только про один продукт. Я не очень люблю авокадо в чистом виде, но наслышана насколько оно полезно и питательно. Обычно добавляю его в салаты и делаю гуакамоле. А книга мне открыла новые варианты блюд: супы, даже горячее и сладкое. Не терпится все попробовать! Теперь буду знать куда деть очень твердые плоды, которые не годятся для салатов.

Купила книгу ради новых идей и рецептов с авокадо. Я очень люблю авокадо и ем его почти каждый день. В последнее время захотелось чего-то инетерсного, а рецептов не так много. Я даже не знала, что можно его запекать! попробовала запеченное яйцо а авокадо по рецепту из книги, это очень вкусно! Еще мне понравилось авокадо во фритюре. Я использовала обычную панировку, но получилось тоже неплохо. Следующий на очереди чизкейк из авокадо, очень интересно попробовать. Сама книга очень красивая, фотографии яркие, живые, обложка твердая, бумага плотная, белая. Думаю, что для такого же любителя авокадо, как я – книга будет отличным подарком.