Фуксия Данлоп — библиография
-
Shark's Fin and Sichuan Pepper. A sweet-sour memoir of eating in China Фуксия Данлоп
Дата написания: 2019 РазвернутьA modern classic by Britain's foremost expert on Chinese food. Follow Fuchsia on her fascinating journey of discovery as she explores China and its culture through first-hand experiences of the country’s extraordinary culinary customs. The award-winning cook and food writer vows to eat everything offered to her on arriving in China (however unusual!), covering an eclectic range of weird and wonderful dishes, from dog meat, civet cats, scorpions and rabbit heads, to the ovarian fat of the snow frog! In this unforgettable food and travel memoir spanning the vibrant markets of Sichuan to the desert oases of Xinjiang, Fuchsia seeks to discover…
-
Haiuim ja sichuani pipar. Magushapu s??mismeenutus Hiinast Fuchsia Dunlop
Auhindadega p?rjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja t?otas juba siis, et s??b k?ike, mida pakutakse, ?ksk?ik kui v??ras v?i kummaline see poleks. „M?istsin, et kui tahad vahetut, kohtumist v??ra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,“ kirjutab ta. K?itvate memuaaride k?igus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka k??giga.
-
Haiuim ja sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus Hiinast Фуксия Данлоп
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. „Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,“ kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
